Ya se ha informado el programa que se ha establecido para las tres jornadas que se vivirán en el marco de la 40a edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero.
Con la conducción de Carolina Galeano y Diego Marú, la actividad tendrá tres días con una serie de artistas locales y de renombre nacional.

El programa de la Fiesta a llevarse adelante en el predio del ex Instituto Martín Rodríguez es el siguiente:
 
Viernes 12 de septiembre
12.00 Hs. Apertura del Predio
18.00 Hs. Recepción de autoridades
18.30 Hs. Acto protocolar de apertura
19.00 Hs. Apertura de la Noche de Gala
                 Actuación de Tropical Diamante
                 Actuación de Camilo Rojas y su Banda Pirata
                 Actuación de la Súper Tropical Marbella
22.00 Hs.  Actuación The Pérez García
23.30 Hs. Actuación especial de Los Reyes del Cuarteto
 
Sábado 13 de septiembre
09.00 Hs. Apertura al público del predio
10 a 12 Hs Patio folclórico con grupos de danzas locales
12.00 Hs. Peña Folclórica en la Carpa de los Productores
14.00 Hs. Demostración de elaboración de salames.
16.00 Hs. Demostración de elaboración de salames
18.00 Hs. Actuación especial de Fabricio Rodríguez (escenario Angel Cabral)
19.30 Hs. Apertura en el escenario mayor Angel Cabral
                 Actuación de Héctor Ihitz “El carpintero cantor”
                 Actuación  de Fernando Pazos y La Yunta
                 Actuación humorística del Pato Benegas
                 Desfile de modas a cargo de Beto Bondanza
22.00 Hs. Actuación especial de Claudia Lomeña
                 Presentación de las reinas visitantes
23.00 hs  Actuación especial de Banda XXI
 
Domingo 14 de septiembre
09.00 Hs. Apertura al público del predio
09.30 Hs  Patio Folclórico con cuerpos de danzas locales
11.00 Hs   Demostración de elaboración de salames.
13. 00 Hs  Apertura en el escenario mayor Ángel Cabral
                  Actuación de Los Pregoneros
                  Actuación de Alejandro Aldonza
15.00Hs   Actuación humorística de Andrés Teruel
16.00 Hs  Acto de Coronación del Salame Campeón
                 Remate de los lotes de salames ganadores.
17.30 Hs. Actuación especial de Los Nocheros

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