Tras el acto de lanzamiento oficial de la XXXV Fiesta Nacional del Salame Quintero en la Casa de la Provincia de Buenos Aires, en la Ciudad Autónoma, el Director de Cultura, Educación y Prensa de Mercedes, Fernando Pachiani, acompañado del Coordinador de Cultura Gerardo Caballero y la mascota de la Fiesta se trasladaron a la sede de Canal 7, donde se llevaba a cabo la grabación del programa “Ecos de Mi Tierra”, que conduce Soledad junto al locutor Marcelo Iribarne, oriundo de la vecina localidad de Suipacha y con familia en esta ciudad.

En un alto de la grabación, la “Sole” recibió de parte del director de Cultura un presente con productos típicos del chacinado mercedino, agradeciendo la atención y la invitación a presentarse una vez más en el escenario mayor “Ángel Cabral” durante la edición 2009 de la fiesta nacional

Presentación oficial
La presentación oficial, en la Casa de la Provincia, contó en el Auditórium “Astor Piazzolla” con la proyección de un video promocional. Allí el intendente Carlos Selva y una comitiva que lo acompañó, entre los que se  encontraban el ingeniero Marcelo Denápole, presidente del Honorable Concejo Deliberante, el licenciado Hernán Courtade, director de Turismo, y el profesor Fernando Pachiani, director de Cultura. En tanto y de acuerdo a lo informado, Alejandro Vieyra, director de Fiestas Populares de la Secretaría de Turismo de la Provincia, participó de la presentación y fue portador de un mensaje de adhesión enviado por el titular de ese organismo, el licenciado Ignacio Crotto. Selva, por su parte, pronunció algunas palabras y entregó el escudo del Partido de Mercedes al director provincial de Casas de la Provincia de Buenos Aires, Rodolfo Valenta.

Entre los invitados especiales se encontraba la reina de la Fiesta Nacional de Salame Quintero, Antonela Elisaul, la 1a princesa, Jésica Contardi, el jurado de la fiesta, también se lució un ex futbolista de San Lorenzo de Almagro, el mercedino Fernando Moner, y el locutor de la vecina ciudad de Suipacha, Marcelo Iribarne. Además, asistieron los principales productores de chacinados de la región, que convidaron a una degustación, como así también lo hicieron industriales.