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Para este miércoles 8 de julio se está organizando una peña en la escuela Agrotécnica “Ingeniero Hugo Miatello”. Y para conocer más sobre esta tradicional iniciativa, que incluye locro y números artísticos, fue consultada Sandra Almada, quien es directora del establecimiento educativo.

“Hace varios años que la hacemos todos los 8 de julio. Como el 9 es feriado aprovechamos para que la gente vaya, con su familia. Este año los ex combatientes nos ayudan a hacer un locro, así que la modalidad es con una tarjeta que sale 100 pesos e incluye dos empanadas, el locro y los pastelitos, y la bebida aparte. Amigos de ballet como Santa Cecilia y Almafuerte actuarán, y habrá músicos amigos que se coparán para ir a cantar”, explicó sobre la actividad que comenzará a las 21 horas en la escuela de ruta 41 casi junto al río Luján.

Con los 100 pesos que se paga se tiene entonces cubierta la comida, y las entradas se pueden adquirir llamando a la escuela al 405027 y reservarlas. “Esto lo hacemos todos los años, y ahora estamos dándolo a difusión para que la gente nos pueda acompañar. Estaremos en el comedor de la escuela, así que si hace frío no habrá le problema alguno ya que tenemos un hogar y estufas. La gente siempre nos responde”, explicó Almada, que dirige una escuela con una matrícula de 155 alumnos que funciona desde 7.45 a 17.45, en jornada completa con desayuno y almuerzo.

Las producciones de la escuela incluyen tambo (en el que hacen dulce de leche, del que una parte se utiliza en el comedor, y ricota), hay porcinos y lechones (y por estos días comienza la carneada para participar en la Fiesta del Salame), hay huerta, vivero, conejos, gallinas ponedoras, pollos parrilleros, apicultura, y otras. La idea de la peña es generar un espacio productivo que no existe y que es el de los ovinos: “Vamos a comprar con lo recaudado ovejas y reparar un sector de la escuela para que estén”, explicó Almada.

 

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