Se realizó el curso de mozos y camareras en el CECAP (Centro de Capacitación Municipal) que está ubicado en el Museo Ameghino Marín, de calle 21 y 26.

Desde la Oficina de Empleo, Orientación y Capacitación se detectó la necesidad de la formación de mano de obra en el sector gastronómico. Fue por ello que, articulando con la Dirección de Turismo, y junto a la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Pastelera de la Ciudad de La Plata y su zona de influencia, se decidió realizar este curso para formar mozos y camareras.

En dicho curso se dictaron temas como la atención al comensal, protocolo, organización del servicio, modales y organización gastronómica, entre otros.

El mismo fue dictado por el profesor Carlos Gramajo, quien demostró su gran experiencia y su amplio curriculum profesional frente a los alumnos.

Luego de finalizar la segunda jornada se hizo presente el presidente de la Federación, Mario Aguilar, para entregar junto al Director de Turismo Leandro López los certificados correspondientes.

 

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