La Cámara Económica Mercedina será sede de una capacitación en materia de manipulación de alimentos. Un curso que entregará al final del mismo, el certificado provincial que permite la solicitud de la Libreta Sanitaria Nacional.

A cargo de la capacitadora Gabriela  Viviana  Dangelo de la Consultora “Quest-Argentina”, el curso de Manipulación de Alimento con registro oficial del Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires, se dictará en tres jornadas de cuatro horas cada una.

Las fechas previstas son el sábado 12 de mayo (de 9 a 13.30 horas), el viernes 18 de mayo (de 16 a 20,30 horas) y el sábado 19 de mayo de 9 a 13:30 horas). La capacitación es un taller con examen final y con cupo limitado.

El curso tiene un costo por persona que permite gestionar el certificado final. Por persona, el valor es de 1200 pesos. Si una empresa quiere aprovechar la oportunidad para inscribir a 10 personas o más, podrá tener un descuento del 10 por ciento. Los socios de la Cámara Económica también tienen un beneficio. El costo del curso para ellos es de 900 pesos.

“Se debe abonar por firma de certificado por persona al Ministerio  un monto de 223, 40 persona. Al momento de la capacitación se debe presentar ticket de depósito a la cuenta del Ministerio de Salud de este monto por persona”, explica la capacitadora.

Cabe destacar que es requisito del Código Alimentario Argentino (Ley N° 18284 -  Artículo 21 –en la Resolución Conjunta SPyRS y SAGPyA N° 029 y N° 171, 12.04.00  incisoD y la Res Conj 195 y 1019, 04.12.01)  que el personal de una fábrica y comercios de alimentación cuenten con una Libreta Sanitaria Única suministrada por el Ministerio de Salud Bonaerense.  Este curso entrega los certificados necesarios para gestionarla.

Las tres jornadas se llevarán adelante en la sede de la Cámara Económica Mercedes (avenida 29 N° 638, entre 28 y 26). Allí mismo será la inscripción que cerrará 27 de abril. Informes al teléfono fijo de la CEM (02324 420502) o al celular de la capacitadora (011 1540559475)

 

 

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