La Municipalidad de Mercedes, junto con los productores locales, llevó a cabo la «Previa del Salame Quintero», una propuesta cultural, turística y de impulso al trabajo que contó con una gran asistencia. Durante dos jornadas, turistas y residentes se reunieron para promover la cultura, el trabajo y la solidaridad en la comunidad mercedina. El intendente Juan Ustarroz expresó su agradecimiento a todos los participantes por brindar un marco excepcional a este evento.
Lucas Lossino, uno de los productores locales, agradeció a todos aquellos que hicieron posible la realización de la fiesta. Destacó la importancia de estas celebraciones, no solo por generar empleo, sino también por fomentar el encuentro familiar. Lossino, quien recientemente participó en el programa televisivo «Cocineros Argentinos» representando al partido de Mercedes, resaltó el apoyo constante del municipio.
El intendente enfatizó la importancia de tener siempre algo para disfrutar y resaltó la posibilidad de reunir a las familias, amigos y promover el trabajo a través del turismo, el comercio y el arte. Durante la «Previa del Salame», se pudo disfrutar de diversas actividades, como el paseo del jacarandá, presentaciones artísticas en el escenario, la exhibición de productos locales, un mercado sustentable, la colaboración de los clubes locales y el estacionamiento solidario. El intendente agradeció a todos los participantes, así como a los trabajadores municipales y a los productores locales por su contribución a este exitoso evento.
En el escenario, se presentaron diversos artistas a lo largo de las dos jornadas. El sábado, el público pudo disfrutar de las actuaciones de Jo Marcel, Santa Cecilia, Sebastián Giovanetone, la Escuela Municipal de Danzas Nativas Estrella del Sur y Suyai. El domingo, se presentaron La Poesía de Carlos, Emegece 94, Claudio Rosa y Menta Limón. Desde la Dirección de Cultura, a cargo de Lucía Capaccio, se destacó la promoción del arte, el talento y la creatividad mercedina, agradeciendo a cada artista por formar parte de esta gran movida cultural.
El director de Turismo, Francisco Dinova, expresó su alegría al ver a tanta gente apoyando a los productores locales. Destacó que las fiestas y encuentros en Mercedes son sinónimo de calidad, organización y bienestar, lo cual genera una gran satisfacción. Los productores también manifestaron su alegría por el evento, reconociendo las oportunidades que brinda a la comunidad. Durante una recorrida por el lugar, en la tarde del domingo, estuvieron presentes la secretaria de gobierno, Clara Zunino, y la directora de participación, Mariana San Martín.
En los próximos días, se anunciará otra gran movida en el Parque Municipal, organizada por los Amigos Peñeros. Se trata de una peña folklórica que promete tradición y cultura para el disfrute de todos los asistentes.
