La localidad de Bragado se prepara para vivir dos festividades que rinden homenaje a la cultura y tradiciones rurales argentinas: la Fiesta de la Empanada y la Fiesta del Caballo.
Estos eventos se han consolidado como una cita obligada para disfrutar de la gastronomía local y las costumbres gauchescas.
Fiesta de la Empanada: un festín de sabores y tradición
La Fiesta de la Empanada, que se celebra cada año, convierte a Bragado en el escenario de un concurso donde los cocineros locales compiten por el título de la mejor empanada. Desde las clásicas de carne y pollo hasta opciones vegetarianas y dulces, el evento ofrece una amplia variedad de sabores que deleitan a los asistentes. «La comisión vecinal surgió a partir de muchas necesidades que tenía la localidad de La Limpia, donde decidimos organizarnos para mejorar la calidad de vida de los vecinos», explicó Juliana Alonso Brown, miembro de la comisión vecinal, destacando cómo nació esta celebración en 2023.
La fiesta no solo se limita a la oferta gastronómica. También cuenta con una variada programación de espectáculos en vivo, con la participación de bandas locales y artistas reconocidos que interpretan música folclórica y contemporánea. “Cada familia tiene una tía o una abuela que se destaca en la cocina y queríamos que tuvieran la oportunidad de participar y lucirse con la empanada”, agregó Juliana. Además, la celebración incluye juegos tradicionales como la cinchada y la carrera de embolsado, promoviendo un ambiente familiar y divertido.
Fiesta del Caballo: tradición y destrezas gauchescas
En octubre, Bragado se transforma nuevamente, esta vez en un tributo a la tradición gauchesca con la Fiesta del Caballo. Este evento atrae a jinetes y aficionados de todo el país para disfrutar de competiciones de doma, desfiles de caballos y exhibiciones de destrezas criollas. «Arranca con una muestra en el museo municipal, luego una charla sobre la tradición y el caballo, y cierra con una cena de payadores y folcloristas», detalló Jose Luis Ciparelli, encargado de la jineteada del evento.
Las festividades incluyen espectáculos de música folclórica y danzas gauchescas, convirtiendo a Bragado en un verdadero escenario de la cultura bonaerense. «El viernes a la tarde se encienden los fogonazos, con puestos comerciales. El sábado, en la laguna, hay concursos de recado y, el domingo, se realiza el desfile más grande de la provincia, con dos mil personas a caballo y en carruaje», agregó Ciparelli.
Además, la fiesta ofrece paseos en carroza, ferias de artesanías y un sector gastronómico donde los visitantes pueden degustar platos típicos de la región. «El rol de la muestra de artesanos es principalmente promover los oficios, como la soguería y la platería», afirmó Gervasio Albizu, responsable de la exposición.
Con celebraciones que destacan la hospitalidad, las tradiciones y la deliciosa gastronomía local, Bragado se posiciona como un destino imperdible para quienes buscan experimentar la auténtica cultura argentina en un ambiente cálido y acogedor.
