Con una excelente participación de vecinos, vecinas y turistas, se llevó a cabo este domingo la 3ª edición de la Previa del Salame Quintero en el complejo cultural La Trocha. El evento volvió a consolidarse como un espacio de encuentro para la comunidad, con fuerte presencia de productores locales, propuestas culturales, espectáculos en vivo y una marcada impronta familiar.
La jornada, de acceso libre y gratuito, ofreció una amplia variedad de productos regionales como salames, quesos, panificados, cervezas artesanales, artesanías y también puestos solidarios. Todo en un entorno que convocó a visitantes de distintos puntos de la provincia de Buenos Aires, que llegaron para disfrutar de una experiencia única en la ciudad de Mercedes.
“Siempre es muy grato ver cómo las familias y el turismo eligen las propuestas que se generan impulsando la unión entre el sector público y privado, con nuestros productores y productoras, artistas, artesanos, emprendedores, todos fomentando el empleo, la cultura, el encuentro”, destacó el intendente Juan Ignacio Ustarroz. Además, valoró la tarea del personal municipal que colaboró en la organización.
Los productores de salame quintero fueron protagonistas, como es habitual, y destacaron el buen marco de público y el nivel de ventas durante toda la jornada. La propuesta incluyó también espacios recreativos como Estación Juego y Mágica Estación, por donde pasaron alrededor de 600 niñas y niños que participaron de juegos, experimentos y actividades lúdicas.
En el escenario, la música y el arte dijeron presente con presentaciones en vivo de Mala Memoria, Amarilys Días y Los Fabulosos, Tren Misterioso, el Taller de Tati Meda, Maximiliano Gómez, la Escuela Municipal Estrella del Sur, Jo Marcel y La Ezze Band, entre otros.
El predio de La Trocha se mostró a pleno, con familias que compartieron la tarde al aire libre, con reposeras, mate, mascotas y un ambiente amigable con el entorno. Incluso al caer el sol, el público continuó disfrutando de los shows y de las propuestas gastronómicas hasta entrada la tarde.
La ciudad se prepara ahora para lo que será la 50ª edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, del 12 al 14 de septiembre, en el Parque Municipal. La expectativa es alta y se anticipan novedades tanto en la grilla artística como en la organización general del evento.
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