En el marco de una agenda productiva que impulsa el trabajo colectivo y la alimentación saludable, la Dirección de Producción del municipio de Mercedes llevó adelante una nueva reunión con el Consejo Consultivo Agroecológico. El encuentro tuvo como objetivo profundizar las acciones que se vienen desarrollando para fortalecer la producción agroecológica local.
Durante la jornada se avanzó en aspectos clave como el acompañamiento técnico a productores y productoras, la implementación de mecanismos de certificación participativa, la apertura de nuevos canales de comercialización y la articulación con políticas públicas de alcance local y provincial. Según indicaron desde el área, estos ejes forman parte de una estrategia integral que apunta a consolidar un sistema alimentario justo, inclusivo y ambientalmente sostenible.
La agroecología se presenta como una alternativa concreta al modelo de producción convencional. Consiste en un enfoque que integra conocimientos ancestrales y científicos, prioriza el cuidado del ambiente, la salud de quienes producen y consumen, y fortalece las economías regionales. A diferencia de los sistemas dependientes de agroquímicos, este modelo promueve prácticas sustentables, como la rotación de cultivos, el uso de insumos naturales y la protección de la biodiversidad.
Desde la Dirección de Producción adelantaron que en las próximas semanas se impulsarán nuevas capacitaciones, la apertura de más espacios de comercialización y la incorporación de herramientas que acompañen a quienes eligen producir cuidando la tierra, la comunidad y la salud de las personas.