En un puente que une la producción de vanguardia con la historia viva de la ciudad, la Pulpería de Cacho Di Catarina anunció la incorporación de la miel agroecológica del Establecimiento «La Matera» a su oferta de productos regionales.
Esta primera cosecha del año 2026 llega al histórico mostrador de la mano de Pecanito Argentino, consolidando una alianza basada en la sustentabilidad y el arraigo local.
El emblemático establecimiento de 1830 incorpora la primera cosecha 2026 proveniente de campos sustentables. El proyecto cuenta con el impulso de Marcelo González, el artista Abel Pintos y el ingeniero Fernando Lapolla.
La llegada de este producto no es solo un hecho comercial, sino el resultado de un trabajo colectivo en pos de sistemas productivos amigables con el medio ambiente desarrollados en los campos del mencionado establecimiento.
Lazos entre la música y el campo
Desde la dirección de la Pulpería destacaron y agradecieron la generosidad de quienes hicieron posible este desembarco productivo.
El proyecto cuenta con el respaldo y la labor del Sr. Marcelo González, el reconocido cantautor Abel Pintos y el asesoramiento técnico del Ing. Agrónomo Fernando Lapolla.
De los campos sustentables al mostrador de 1830
La propuesta destaca por su origen agroecológico, un método de producción que evita el uso de químicos sintéticos y busca el equilibrio del ecosistema. Que este fruto del trabajo rural contemporáneo se comercialice en un sitio que data de 1830 refuerza la identidad de Mercedes como un polo donde la tradición y el futuro conviven en armonía.
«Producción del campo llevada a una pulpería de 1830; sembrando lazos», expresaron desde la organización de la Pulpería al celebrar este inicio de temporada.
Disponibilidad
Los vecinos y turistas que visiten el histórico predio a la vera del río Luján ya pueden adquirir los frascos de esta primera cosecha 2026, una producción limitada que pone en valor el trabajo de los campos sustentables de la zona
