El pasado 29 de marzo, el barrio Lapenta sumó una propuesta que combina pasión y emprendimiento. «Vino Siempre», ubicada en la calle 32 N° 231 (entre 9 y 11), es el resultado del esfuerzo de cuatro amigos que decidieron apostar por un rubro que los apasiona. Y con una idea en la que trabajaron más de un año para salir al ruedo. Algunos de ellos son Silvia Julio, Andrés Logiódice y Nadia Echegaray.
El proyecto comenzó a gestarse durante una charla informal. Según relató Nadia, una de las impulsoras, la idea surgió del deseo de emprender en un contexto complejo, aprovechando que uno de ellos es sommelier y ya tenía en mente abrir una «biblioteca» de vinos.
«Entre viaje y viaje, charla y vino, dijimos: ‘¿Y por qué no ponemos una vinería?'», recordó la emprendedora sobre el local que hoy funciona en un inmueble propio.
Amigos emprendedores transformaron una charla casual en un proyecto comercial en la calle 32. Con apenas un mes de vida, el local ya se destaca por su selección de etiquetas exclusivas, productos regionales y eventos de cata dirigidos por un sommelier.
Propuesta: originalidad y calidad boutique
A diferencia de las grandes superficies, Vino Siempre se define como una vinoteca de autor.
La selección de productos evita las marcas industriales para centrarse en:
- Bodegas seleccionadas: Buscan ofrecer etiquetas originales de producciones muy pequeñas que no se encuentran habitualmente en los supermercados.
- Productos regionales: El local cuenta con una cuidada selección de aceites, quesos y embutidos de calidad.
- Bebidas diversas: La oferta se completa con espumantes, cervezas artesanales y una variedad de bebidas envasadas.
Un mundo de opciones para regalar
El local fue pensado para quienes buscan un presente original y bien presentado.
Las opciones de regalería son amplias y permiten armar combos personalizados:
- Cristalería: Cuentan con un sector dedicado a copas y vasos específicos para cada tipo de bebida.
- Delicatessen: Se pueden encontrar chocolates de primera línea, como los de la firma Del Turista, ideales para maridar.
- Accesorios y más: Además de lo comestible, el local ofrece distintos artículos de regalería que complementan la experiencia del buen beber.
Próxima cata: «Cuchillo de Palo»
El local no solo funciona como punto de venta, sino también como espacio de encuentro cultural. Tras el éxito de su primera degustación, ya promocionan la segunda «Experiencia Bodega».
- Fecha: Viernes 1 de mayo a las 20:00 hs.
- Bodega invitada: Cuchillo de Palo.
- Variedades a catar: Los asistentes podrán degustar cinco etiquetas: Rosé, Extra Brut, Cabernet Franc, Pinot Noir y Malbec.
- Cupos: La actividad cuenta con solo 20 lugares disponibles.
Beneficios y horarios
Para facilitar el acceso de los vecinos, la vinería trabaja con diversas promociones bancarias, incluyendo Cuenta DNI de lunes a viernes y los descuentos para alimentos del Banco La Pampa los días lunes, miércoles, viernes y sábados.
Días y horarios de atención:
Lunes a sábados: de 10:00 a 14:30 hs y de 17:00 a 20:00 hs.
Domingos: de 10:00 a 13:00 hs.
VINERIA VINO SIEMPRE
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/vvinosiempre/
Calle 32 (entre 11 y 9) Nº 231, Mercedes.
