En el marco de la jornada de cierre de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, la Cámara Económica Mercedina (CEM) otorgó el reconocimiento al «Mejor Stand» de la edición a la firma Chacinados La Trocha.
Según precisaron desde la CEM en diálogo con Noticias Mercedinas, la distinción premió la presentación estética del espacio, la labor de difusión en plataformas digitales y la promoción del turismo de Mercedes impulsada por la marca.
El premio fue recibido por Pablo Colaneri, titular de la fábrica de chacinados, quien destacó el esfuerzo del equipo para presentar una propuesta superadora en su segundo año consecutivo de participación.
Para esta edición, la firma amplió su espacio con dos metros adicionales de exhibición, incorporando señalética informativa detallada para los visitantes e imágenes representativas de la antigua estación de trenes que dio origen al nombre de la marca.
Por su parte, el gerente de la Cámara Económica Mercedina, Ariel Pietrucha, señaló que la elección resultó compleja debido al alto nivel técnico y estético desplegado por el conjunto de los productores locales.
No obstante, remarcó que el jurado ponderó el trabajo integral de La Trocha, que incluyó campañas previas en redes sociales y envíos promocionales a figuras públicas para potenciar la visibilidad del evento en un contexto económico desafiante.
Desde la empresa galardonada remarcaron que el indumentaria del personal incluyó la consigna «Visitá Mercedes y probá nuestros salames», reafirmando el objetivo de La Trocha de consolidar la identidad del salame quintero mercedino a nivel nacional mediante el desarrollo de una red de distribución en todo el país.