En el marco de la Evaluaci\u00f3n Regional de Saberes y Capacidades, estudiantes de la Escuela T\u00e9cnica N\u00ba 2 de Gowland presentaron con \u00e9xito su proyecto \u00abF.A.B.I : T\u00e9 para tres. Flora del Arroyo Balta para Infusiones\u00bb en la Escuela T\u00e9cnica N\u00ba 1 de Luj\u00e1n. La propuesta recibi\u00f3 elogios y la m\u00e1xima puntuaci\u00f3n.<\/p>\n
El proyecto surge tras dos salidas educativas a la Reserva Natural Arroyo Balta, donde los alumnos buscaron reconocer la flora local y explorar las posibilidades que ofrece el C\u00f3digo Alimentario Argentino. El arroyo Balta, un extenso ecosistema con flora, fauna y cavas formadas por extracci\u00f3n de tierra, sirvi\u00f3 como fuente de inspiraci\u00f3n.<\/p>\n
La propuesta recibi\u00f3 elogios y la m\u00e1xima puntuaci\u00f3n<\/p><\/blockquote>\n
\u00abRealizamos una encuesta en nuestra comunidad educativa y observamos que, aunque muchos conocen la reserva, no pueden nombrar al menos 3 plantas presentes. Despu\u00e9s de investigar y aplicar el C\u00f3digo Alimentario Argentino, creamos infusiones de manzanilla y diente de le\u00f3n. El 100% de los participantes disfrutaron ambas opciones\u00bb, destacaron desde la Escuela T\u00e9cnica N\u00ba 2.<\/p>\n
Las infusiones, bebidas preparadas con agua caliente sobre hierbas, flores, frutas o especias, permiten liberar sabores y propiedades, convirtiendo este proyecto en una experiencia educativa y sensorial para la comunidad.<\/p>\n
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