{"id":134414,"date":"2024-04-19T17:19:21","date_gmt":"2024-04-19T20:19:21","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=134414"},"modified":"2024-04-19T17:19:21","modified_gmt":"2024-04-19T20:19:21","slug":"mesa-porcina-en-navarro-provincia-autorizo-el-uso-agronomico-de-los-purines-porcinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2024\/04\/19\/mesa-porcina-en-navarro-provincia-autorizo-el-uso-agronomico-de-los-purines-porcinos\/","title":{"rendered":"Mesa porcina en Navarro: provincia autoriz\u00f3 el uso agron\u00f3mico de los purines porcinos"},"content":{"rendered":"

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El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez, present\u00f3 la nueva reglamentaci\u00f3n para la utilizaci\u00f3n agron\u00f3mica de purines de origen porcino en una nueva reuni\u00f3n de la Mesa Porcina Provincial, que se realiz\u00f3 en el municipio de Navarro.<\/p>\n

Del encuentro participaron adem\u00e1s el intendente local, Facundo Diz, y el presidente de la Autoridad del Agua, Dami\u00e1n Costamagna; junto a productores y representantes de las principales asociaciones, c\u00e1maras y entidades del sector.<\/p>\n

\u201cDesde la Provincia de Buenos Aires seguimos trabajando y articulando con el sector privado para implementar pol\u00edticas y acciones que permitan mejorar la productividad, generar valor agregado en origen y cuidar el medioambiente. Esta reglamentaci\u00f3n que estamos presentando permite llevar adelante una producci\u00f3n porcina m\u00e1s sustentable a partir del aprovechamiento econ\u00f3mico de los efluentes, cuidando un recurso estrat\u00e9gico como es el agua. Podemos decir que tiene un doble impacto positivo: econ\u00f3mico y medioambiental\u201d, destac\u00f3 el ministro.<\/p>\n

\u201cLa iniciativa forma parte de una pol\u00edtica integral que busca fortalecer a las producciones bonaerenses, en este caso la porcina, generando cada vez m\u00e1s productores de alimentos y mayores oportunidades de trabajo, priorizando la sustentabilidad econ\u00f3mica, social y ambiental. Y surge del trabajo que venimos llevando adelante en las distintas Mesas, del di\u00e1logo constante que mantenemos con el sector desde el inicio de nuestra gesti\u00f3n, y de la articulaci\u00f3n con la Autoridad del Agua\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Entre 2020 y 2023 los stocks porcinos provinciales crecieron un 6% respecto al periodo 2016 – 2019, alcanzando las 1.380.440 cabezas. De esta manera, Buenos Aires cuenta con el segundo mayor stock porcino del pa\u00eds y representa el 23% del total nacional. A la producci\u00f3n primaria se suma un creciente proceso de industrializaci\u00f3n; hoy la faena porcina en la Provincia representa el 50% del total nacional y la actividad industrial cerr\u00f3 el a\u00f1o 2023 con 4,04 millones de cabezas, el mayor registro provincial por cuarto a\u00f1o consecutivo (2020-23).<\/p>\n

Para acompa\u00f1ar y fortalecer el crecimiento y el potencial del sector de forma sustentable, el Ministerio de Desarrollo Agrario cre\u00f3 la nueva reglamentaci\u00f3n para la utilizaci\u00f3n agron\u00f3mica de purines de origen porcino junto a la Autoridad del Agua. Adem\u00e1s elabor\u00f3 un Manual de Buenas Pr\u00e1cticas que ya est\u00e1 disponible en la web del Ministerio; el mismo busca brindar herramientas a las productoras y productores de establecimientos productivos porcinos bonaerenses que deseen realizar el acondicionamiento de sus efluentes para aprovechar recursos y llevar adelante una producci\u00f3n m\u00e1s sustentable.<\/p>\n

El uso agron\u00f3mico de los purines porcinos tiene por objetivo la estabilizaci\u00f3n y tratamiento de los efluentes porcinos, y la preservaci\u00f3n del recurso h\u00eddrico, el suelo y el ambiente, generando una alternativa favorable para la reducci\u00f3n del riesgo ambiental en base al aprovechamiento racional del agua y la utilizaci\u00f3n del pur\u00edn como insumo en las actividades agr\u00edcolas.<\/p>\n

El Manual de Buenas Pr\u00e1cticas para la utilizaci\u00f3n agron\u00f3mica de purines de origen porcino ya est\u00e1 disponible para su consulta y descarga en: www.gba.gob.ar\/desarrollo_agrario\/carne_vacuna_aviar_porcina_y_otros<\/a><\/p>\n

Durante la Mesa que se desarroll\u00f3 en Navarro, los productores celebraron la creaci\u00f3n de la reglamentaci\u00f3n para el uso agron\u00f3mico de purines porcinos en la Provincia. En tanto, expresaron preocupaci\u00f3n respecto a la menor demanda de carne porcina y derivados que est\u00e1 generando la ca\u00edda del poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n producto de las pol\u00edticas implementadas por el gobierno nacional, lo que produjo una reducci\u00f3n del precio pagado al productor. Adem\u00e1s, mostraron inquietud respecto de la decisi\u00f3n del gobierno de la Naci\u00f3n de facilitar la importaci\u00f3n de carne de cerdo.<\/p>\n

Cabe se\u00f1alar que la cartera agraria cuenta con distintas l\u00edneas de financiamiento para el sector porcino que ofrecen cr\u00e9ditos a valor producto para la incorporaci\u00f3n de animales mejoradores de planteles e inversi\u00f3n en infraestructura. Tambi\u00e9n, a trav\u00e9s de un convenio con Banco Provincia, se ofrecen microcr\u00e9ditos para capital de trabajo a tasas subsidiadas.<\/p>\n

A su vez, el MDA lleva adelante acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico para productoras y productores, pol\u00edticas sanitarias para prevenir y controlar la propagaci\u00f3n de la triquinosis y un plan de construcci\u00f3n de frigor\u00edficos para reducir costos de traslado de la producci\u00f3n, generar valor agregado origen, trabajo genuino y desarrollo local.<\/p>\n

En la Mesa estuvieron presentes representantes de Federaci\u00f3n Agraria; la C\u00e1mara de Empresarios Porcinos de la provincia de Buenos Aires; la Asociaci\u00f3n de Productores Porcinos de Buenos Aires; la Asociaci\u00f3n de Productores Porcinos de Tandil; FEBAPRI; autoridades del INTA, Senasa y de la Secretar\u00eda de Bioeconom\u00eda.<\/p>\n

Por el MDA, acompa\u00f1aron al ministro, la subsecretaria de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Carla Seain; el director provincial de Ganader\u00eda, H\u00e9ctor Trotta; el director de Carne Vacuna, Aviar, Porcina y otros, Marcos P\u00e9rez Vis\u00f1uk; la directora de Fiscalizaci\u00f3n Agropecuaria y Alimentaria, Marina de Sousa; y el director de Cooperativas Agropecuarias, Nicol\u00e1s Bento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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