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Este viernes se llev\u00f3 a cabo la presentaci\u00f3n oficial de la 49\u00b0 Fiesta Nacional del Salame Quintero, que se celebrar\u00e1 del 6 al 8 de septiembre en el Parque Municipal Independencia. Este evento, uno de los m\u00e1s importantes de la ciudad, ofrecer\u00e1 a los asistentes una experiencia \u00fanica con shows en vivo, una variada oferta gastron\u00f3mica, cervecer\u00edas, juegos, artesan\u00edas, y, por supuesto, el emblem\u00e1tico salame quintero mercedino como protagonista.<\/p>\n
El acto de lanzamiento cont\u00f3 con la presencia del intendente Juani Ustarroz, el embajador de la fiesta Oscar Rosello, productores locales y la familia de Juan Carlos Berro, un reconocido productor recientemente fallecido, en cuyo honor se dedicar\u00e1 esta edici\u00f3n.<\/p>\n
La celebraci\u00f3n, que se extiende a lo largo de tres jornadas, se realizar\u00e1 en el predio ferial del Parque Municipal Independencia. Las actividades comenzar\u00e1n el viernes por la tarde, mientras que el s\u00e1bado y domingo abrir\u00e1n sus puertas desde las 11 de la ma\u00f1ana.<\/p>\n
\u00abMercedes tiene muchas fiestas, algunas con larga historia y otras m\u00e1s recientes, pero esta es sin duda la gran fiesta de la ciudad. Es as\u00ed gracias a nuestros productores, quienes mantienen viva la receta y la tradici\u00f3n del salame quintero, haciendo que esta celebraci\u00f3n sea \u00fanica en el pa\u00eds,\u00bb expres\u00f3 el intendente Ustarroz. Adem\u00e1s, destac\u00f3 el trabajo de gobiernos anteriores que contribuyeron a jerarquizar el evento, afirmando que \u201cesta fiesta es un s\u00edmbolo de unidad, trabajo, turismo y felicidad para nuestra comunidad.\u201d<\/p>\n
Durante la presentaci\u00f3n, Ustarroz rindi\u00f3 homenaje a Juan Carlos Berro, a quien calific\u00f3 como \u00abuna persona generosa y din\u00e1mica, capaz de ver m\u00e1s all\u00e1\u00bb, agradeciendo su contribuci\u00f3n como embajador de la fiesta. Por su parte, Francisco Dinova, director de turismo, subray\u00f3 que esta edici\u00f3n ser\u00e1 un puente hacia el medio siglo de la fiesta, agradeciendo a cada productor y a la familia Berro por su dedicaci\u00f3n. \u00abEs nuestra responsabilidad trasladar la herencia de Juan Carlos, que tanto defendi\u00f3 y quiso esta fiesta,\u00bb afirm\u00f3 Dinova.<\/p>\n
La fiesta ser\u00e1 gratuita el viernes, mientras que el s\u00e1bado y domingo las entradas tendr\u00e1n un costo accesible de $3.000, con descuentos para menores de 12 a\u00f1os, jubilados y residentes de Mercedes. Tambi\u00e9n habr\u00e1 venta online y promociones, como la oferta de 4×3 por $6.000.<\/p>\n
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La grilla de espect\u00e1culos promete entretenimiento para todos los gustos, con artistas como Fernanda Ottolini y La Banda, Grupo Trinidad, Franco Ram\u00edrez, Orkesta Popular San Bomba, Bruno Arias, entre otros, que se presentar\u00e1n en el escenario principal y en el Patio de Pe\u00f1a.<\/p>\n
Los estacionamientos estar\u00e1n a cargo de clubes y bomberos voluntarios, mientras que las cantinas ser\u00e1n gestionadas por clubes deportivos locales, con el objetivo de apoyar a las instituciones que tanto contribuyen a la comunidad.<\/p>\n
La 49\u00b0 Fiesta Nacional del Salame Quintero ser\u00e1 una celebraci\u00f3n de la cultura, la tradici\u00f3n y la solidaridad, en un evento que une a productores, artistas y vecinos en torno a uno de los \u00edconos m\u00e1s queridos de Mercedes.<\/p>\n