{"id":148822,"date":"2024-11-22T10:13:03","date_gmt":"2024-11-22T13:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=148822"},"modified":"2024-11-22T10:14:40","modified_gmt":"2024-11-22T13:14:40","slug":"mercedes-se-prepara-para-el-primer-encuentro-de-queseros-artesanales-de-latinoamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2024\/11\/22\/mercedes-se-prepara-para-el-primer-encuentro-de-queseros-artesanales-de-latinoamerica\/","title":{"rendered":"Mercedes se prepara para el primer Encuentro de Queseros Artesanales de Latinoam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

En un evento que promete posicionar a Mercedes como un referente regional, el pr\u00f3ximo 29 y 30 de noviembre se realizar\u00e1 el primer Encuentro de Queseros Artesanales de Latinoam\u00e9rica<\/strong>, un evento \u00fanico que reunir\u00e1 a productores, especialistas y amantes de los quesos en el Centro Cultural La Trocha.<\/p>\n

La presentaci\u00f3n oficial tuvo lugar este jueves al atardecer en Estudio de Sabores<\/strong><\/a>, de 31 esquina 24, donde productores locales, autoridades y referentes del desarrollo local se dieron cita para anunciar los detalles de esta iniciativa.<\/p>\n

Con la conducci\u00f3n de Diego Mar\u00fa<\/strong> y la presencia de la presidenta del Concejo Deliberante, Mariana San Mart\u00edn<\/strong>, se destac\u00f3 el respaldo del municipio, en representaci\u00f3n del intendente Juan Ignacio Ustarroz<\/strong>, as\u00ed como el apoyo de las \u00e1reas de Turismo y diversas instituciones, incluyendo la C\u00e1mara Econ\u00f3mica Mercedina.<\/p>\n

El evento, organizado por la Asociaci\u00f3n Latinoamericana de Queser\u00edas Artesanales (ALQA)<\/strong>, contar\u00e1 con m\u00fasica en vivo, paseos de artesanos, una oferta gastron\u00f3mica variada, charlas, maridajes y talleres. Adem\u00e1s, estar\u00e1n presentes destacados productores locales y latinoamericanos que prometen deleitar al p\u00fablico con sus productos.<\/p>\n

La idea de este evento surgi\u00f3 cuando Fernando Granja<\/strong>, productor de quesos de cabra del emprendimiento Champs \u00c9lys\u00e9es<\/strong>, propuso a Mercedes como sede del segundo encuentro de ALQA, despu\u00e9s de la exitosa primera edici\u00f3n en Las Flores el a\u00f1o pasado. Desde entonces, el municipio, la C\u00e1mara Econ\u00f3mica y productores locales trabajaron en conjunto para hacer realidad esta celebraci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Participantes destacados<\/strong><\/h3>\n

Entre los productores locales que se presentar\u00e1n en el evento se destacan:<\/p>\n

    \n
  • La Nubiana<\/strong> (Tambo caprino agroecol\u00f3gico, Alejandro Asenjo)<\/li>\n
  • Los Potreritos de Mercedes<\/strong> (Quesos artesanales, Daniel Schell y familia)<\/li>\n
  • Quesos La Felisa<\/strong> (Hern\u00e1n Cuarela)<\/li>\n
  • L\u00e1cteos Artesanales Tom\u00e1s Jofr\u00e9<\/strong> (Jos\u00e9 Arriola)<\/li>\n
  • Granja La Chacrita<\/strong> (Leo Fagundez)<\/li>\n
  • Champs \u00c9lys\u00e9es<\/strong> (Quesos de cabra estilo franc\u00e9s, Fernando Granja)<\/li>\n<\/ul>\n

    Adem\u00e1s, habr\u00e1 productores de Uruguay, Chile, Ecuador y Brasil, junto a representantes de distintas provincias argentinas, consolidando un perfil internacional para el encuentro.<\/p>\n

    El evento cuenta con el respaldo de instituciones como la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA<\/strong>, que brindar\u00e1 talleres sobre la problem\u00e1tica del sector, y la UNLu<\/strong>, que tendr\u00e1 participaci\u00f3n activa los d\u00edas del encuentro. Tambi\u00e9n se suma el Centro de Formaci\u00f3n Profesional N\u00ba 1<\/strong>, aportando recursos humanos para la organizaci\u00f3n.<\/p>\n

    Una cita para disfrutar<\/strong><\/h3>\n

    El evento abrir\u00e1 sus puertas al p\u00fablico en general el s\u00e1bado a las 19 horas<\/strong>, con una feria que incluir\u00e1 venta de productos de los queseros locales, cervezas artesanales, gin y vinos. La propuesta promete ser un espacio para disfrutar, aprender y celebrar la riqueza gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n y del continente.<\/p>\n

    Mercedes se prepara para convertirse en la capital latinoamericana del queso artesanal. Se trata de un encuentro que se posiciona como imperdible.<\/p>\n

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    \u25a0 Organizado por la Asociaci\u00f3n Latinoamericana de Queser\u00edas Artesanales (ALQA), contar\u00e1 con m\u00fasica en vivo, paseos de artesanos, una oferta gastron\u00f3mica variada, charlas, maridajes y talleres<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":148823,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[19198,8145,965,19197],"class_list":["post-148822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad","tag-encuentro-de-queseros-artesanales-de-latinoamerica","tag-estudio-de-sabores","tag-productores","tag-quesos-artesanales"],"yoast_head":"\nMercedes se prepara para el primer Encuentro de Queseros Artesanales de Latinoam\u00e9rica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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