![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ab31618b-525a-4b99-af9c-727ee008250f-e1751405983792.jpg\")
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Este mi\u00e9rcoles 2 de julio, la ciudad de Mercedes vivir\u00e1 una intensa jornada de actividades vinculadas al sector agroalimentario y productivo, con la participaci\u00f3n del Ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez, productores locales, autoridades municipales y representantes de distintas instituciones.<\/p>\n
La agenda del d\u00eda incluir\u00e1 una capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en poda del monte frutal, la presentaci\u00f3n de un evento nacional sobre producci\u00f3n de nuez pec\u00e1n, la entrega de habilitaciones productivas, la visita del ministro a Nueva Corinema, y la inauguraci\u00f3n oficial de la planta de chacinados \u201cLa Trocha\u201d, por la tarde.<\/p>\n
Capacitaci\u00f3n en la Chacra Experimental<\/strong> La actividad es organizada por el Ministerio de Desarrollo Agrario junto al INTA, la Municipalidad de Mercedes y otras instituciones del \u00e1mbito agropecuario. En caso de lluvia, ser\u00e1 suspendida.<\/p>\n Presentaci\u00f3n de la Convenci\u00f3n de Nuez Pec\u00e1n y entrega de certificados<\/strong> Minutos despu\u00e9s, se har\u00e1 entrega de habilitaciones PUPAAs (Peque\u00f1as Unidades Productoras de Alimentos Artesanales), reconocimiento que permite a peque\u00f1os elaboradores formalizar su producci\u00f3n. A las 13:20, el Ministro de Desarrollo Agrario encabezar\u00e1 el acto de cierre de la jornada t\u00e9cnica, con la entrega de certificados a quienes participaron de la capacitaci\u00f3n.<\/p>\n Visita a Nueva Corinema<\/strong> Inauguraci\u00f3n de la planta \u201cLa Trocha Chacinados\u201d<\/strong> Del acto participar\u00e1n el intendente municipal, funcionarios provinciales y representantes del sector productivo, incluyendo miembros de la Sociedad Rural, productores de salame quintero, elaboradores de vino artesanal, la C\u00e1mara Econ\u00f3mica Mercedina, la Asociaci\u00f3n de Hospedajes y otros invitados especiales.<\/p>\n La planta busca posicionarse como una referencia regional en la elaboraci\u00f3n de alimentos, fortaleciendo las cadenas de producci\u00f3n con identidad local y est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u25a0 Este mi\u00e9rcoles la ciudad de Mercedes vivir\u00e1 una intensa jornada de actividades vinculadas al sector agroalimentario y productivo, con la participaci\u00f3n del Ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":162973,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[8173,6989,18657,19840,5453],"class_list":["post-162971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad","tag-desarrollo-agrario","tag-javier-rodriguez","tag-nueva-corinema","tag-pupaas","tag-salame-quintero"],"yoast_head":"\n
\nA partir de las 9:00 horas, en la Chacra Experimental Mercedes (calles 505 y 506, Gowland), se desarrollar\u00e1 la jornada de implantaci\u00f3n y poda del monte frutal, dirigida a estudiantes, docentes, productores y beneficiarios del programa municipal de replantaci\u00f3n de duraznos. El temario incluir\u00e1 un taller pr\u00e1ctico de poda y lineamientos sobre el dise\u00f1o y manejo del monte frutal.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/JAVIERRODRIGUEZ.jpg\")
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\nA las 13:00 horas, en el mismo predio de la Chacra, se realizar\u00e1 la presentaci\u00f3n oficial de la Convenci\u00f3n Anual de Productores de Nuez Pec\u00e1n, que tendr\u00e1 lugar en Mercedes los d\u00edas 3 y 4 de octubre. Estar\u00e1 a cargo del ingeniero Mart\u00edn Basso, uno de los principales referentes t\u00e9cnicos del sector.<\/p>\n
\nAntes del mediod\u00eda, a las 11:30 horas, el ministro visitar\u00e1 las instalaciones de Nueva Corinema, ubicada en Altamira, partido de Mercedes, como parte de su recorrido institucional por el distrito.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cc8fcf0b-3958-4927-ac71-0c5fc4cb22e0-e1751406094568.jpg\")
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\nA las 15:00 horas, en Avenida 47 N\u00b0 779 (entre calles 32 y 34), se realizar\u00e1 la inauguraci\u00f3n formal de la planta de procesamiento y elaboraci\u00f3n de chacinados \u201cLa Trocha\u201d, un nuevo emprendimiento local que apuesta al valor agregado en origen.<\/p>\n