{"id":173463,"date":"2025-11-03T18:56:45","date_gmt":"2025-11-03T21:56:45","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=173463"},"modified":"2025-11-03T18:56:45","modified_gmt":"2025-11-03T21:56:45","slug":"fusion-de-sabores-celebra-encuentro-la-gastronomia-de-pasos-se-marida-con-el-arte-de-jorge-swinnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2025\/11\/03\/fusion-de-sabores-celebra-encuentro-la-gastronomia-de-pasos-se-marida-con-el-arte-de-jorge-swinnen\/","title":{"rendered":"\u00abFusi\u00f3n de Sabores\u00bb celebra encuentro: la gastronom\u00eda de pasos se marida con el arte de Jorge Swinnen"},"content":{"rendered":"

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El reconocido colectivo gastron\u00f3mico local \u00abFusi\u00f3n de Sabores\u00bb<\/b> llevar\u00e1 a cabo este s\u00e1bado 8 de noviembre<\/b> una nueva edici\u00f3n de sus exclusivas cenas de pasos. El formato de eventos, que se han consolidando en la agenda cultural y culinaria de la ciudad, tendr\u00e1 lugar en Casa Mercedes<\/b>, de 26 esquina 21, ofreciendo un maridaje perfecto entre la alta cocina tradicional y la exhibici\u00f3n de arte local.<\/p>\n

La propuesta para esta ocasi\u00f3n se denomina \u00abPasos de Tradici\u00f3n\u00bb<\/b> y consta de una elaborada cena de seis estaciones. El men\u00fa busca honrar sabores cl\u00e1sicos con la sofisticaci\u00f3n que caracteriza al grupo, incluyendo platos como ri\u00f1oncitos a la provenzal, canelones de verdura y pollo con salsa crema, y un filet de bife angosto con pur\u00e9 de papas y salsa criolla como plato principal. El cierre se completa con el tradicional arroz con leche, caf\u00e9 y pastel.<\/p>\n

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El proyecto \u00abFusi\u00f3n de Sabores\u00bb surgi\u00f3 hace dos a\u00f1os de manera espont\u00e1nea entre un grupo de amigos y profesores unidos por la pasi\u00f3n de cocinar y compartir. Lo que comenz\u00f3 como un pasatiempo para costear vacaciones se transform\u00f3 en una propuesta gastron\u00f3mica con tem\u00e1tica variable, desde cocina italiana hasta criolla.<\/p>\n

Con el tiempo, el colectivo decidi\u00f3 integrar el arte como un componente esencial de sus encuentros, entendiendo que la gastronom\u00eda es en s\u00ed misma una forma de arte y que el ambiente se enriquece con la participaci\u00f3n de otros creadores. M\u00fasicos, pintores y narradores han desfilado por sus eventos, asegurando que cada noche sea una vivencia memorable.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para la velada de este s\u00e1bado, el componente art\u00edstico estar\u00e1 a cargo del arquitecto y artista pl\u00e1stico local Jorge Swinnen<\/b>, reconocido por su maestr\u00eda en la acuarela y sus premios en salones provinciales e internacionales. La jornada comenzar\u00e1 a las 18:00 horas<\/b> con una muestra de su trabajo, antes del inicio de la cena formal.<\/p>\n

Esta exhibici\u00f3n de arte previa subraya la filosof\u00eda del grupo, que valora la sinergia entre las disciplinas creativas, elevando el encuentro de una simple comida a una aut\u00e9ntica \u00abgala\u00bb<\/b> cultural.<\/p>\n

Casa Mercedes ha albergado las experiencias de \u00abFusi\u00f3n de Sabores\u00bb durante m\u00e1s de un a\u00f1o: es un espacio fundamental para la atm\u00f3sfera de intimidad y disfrute que promueven.<\/p><\/blockquote>\n

El evento se desarrollar\u00e1 en Casa Mercedes<\/b>, un espacio que ha albergado las experiencias de \u00abFusi\u00f3n de Sabores\u00bb durante m\u00e1s de un a\u00f1o y que es fundamental para la atm\u00f3sfera de intimidad y disfrute que promueve el colectivo.<\/p>\n

Las reservas para asegurar un lugar en esta esperada cena de pasos se encuentran abiertas y son necesarias debido a la naturaleza exclusiva del evento. Los interesados pueden comunicarse al 2324-616186<\/b>.<\/p>\n

\u00abFusi\u00f3n de Sabores\u00bb extiende su agradecimiento a todos los espacios y personas que han confiado en su propuesta, y esperan compartir otra hermosa velada que celebra la comida, el arte y, sobre todo, la amistad que dio origen a este proyecto culinario.<\/p>\n

M\u00e1s info en INSTAGRAM:<\/p>\n

Fusi\u00f3n de Sabores: https:\/\/www.instagram.com\/fusiondesaboresmercedes<\/a><\/p>\n

Jorge Swinnen: https:\/\/www.instagram.com\/jorgeswinnen<\/a><\/p>\n

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\u25a0 El colectivo gastron\u00f3mico, nacido entre amigos y profesores, consolida su propuesta de alta cocina y expresi\u00f3n art\u00edstica en Casa Mercedes, invitando a una experiencia multisensorial, este s\u00e1bado 8.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":173471,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,74],"tags":[190,21197,1901,3362,21196,13611],"class_list":["post-173463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-emprendimientos","tag-arte","tag-casa-mercedes","tag-cena","tag-cocina","tag-fusion-de-sabores","tag-jorge-swinnen"],"yoast_head":"\n"Fusi\u00f3n de Sabores" celebra encuentro: la gastronom\u00eda de pasos se marida con el arte de Jorge Swinnen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u25a0 El colectivo gastron\u00f3mico, nacido entre amigos y profesores, consolida su propuesta 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