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En el marco del programa Escuelas de Verano, la intendenta interina de Mercedes, Mariana San Mart\u00edn<\/strong>, puso en valor la continuidad del Recetario Bonaerense como una pol\u00edtica p\u00fablica clave para el desarrollo infantil.<\/p>\n Durante una actividad realizada en el Jard\u00edn de Infantes N\u00b0 909<\/strong>, la jefa comunal subray\u00f3 que esta herramienta no solo mejora la calidad nutricional en los comedores, sino que promueve la integraci\u00f3n de la comunidad educativa.<\/p>\n \u200b\u00bbLa implementaci\u00f3n del Recetario Provincial garantiza el derecho de los ni\u00f1os a acceder a una alimentaci\u00f3n saludable y adem\u00e1s impulsa la participaci\u00f3n de toda la comunidad\u00bb, afirm\u00f3 San Mart\u00edn, quien se encuentra a cargo del Ejecutivo municipal durante la licencia del intendente Juan Ignacio Ustarroz.<\/p>\n Seg\u00fan la mandataria, la iniciativa fomenta valores como el compromiso y la solidaridad, elementos que considera esenciales para dar continuidad al plan durante el periodo estival.<\/p>\n \u200bIdentidad local y nutrici\u00f3n<\/strong> \u200bEl evento cont\u00f3 con la presencia de autoridades de relevancia, entre ellas Juan Sorrentino<\/strong>, director del Servicio Alimentario Escolar (SAE) de la Provincia; Luc\u00eda Cacciutto<\/strong>, directora de Nutrici\u00f3n y Calidad de Alimentos; Jos\u00e9 Luis Pisano<\/strong>, secretario de Educaci\u00f3n local; y el equipo del Consejo Escolar liderado por Maguy Oliva<\/strong>.<\/p>\n \u200bEl rol de la comunidad y el Estado<\/strong> \u200b\u00bbLo que menos me iba a imaginar es que los chicos iban a tener docentes acompa\u00f1antes. Mi hijo sale de ac\u00e1 muy bien y como mam\u00e1 esto me ayuda much\u00edsimo\u00bb, expres\u00f3 una de las madres presentes, destacando el rol de contenci\u00f3n social y pedag\u00f3gica que brindan las sedes de verano.<\/p>\n \u25a0 \u200bLa intendenta interina encabez\u00f3 una jornada de cocina comunitaria en el Jard\u00edn 909, donde resalt\u00f3 que la iniciativa garantiza el derecho a una alimentaci\u00f3n saludable y fortalece los v\u00ednculos entre el Estado y las familias.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":178848,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15755,3],"tags":[38,7999,5495,156,21580,9672],"class_list":["post-178845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion","category-sociedad","tag-educacion","tag-escuelas-de-verano","tag-jardin-909","tag-mariana-san-martin","tag-recetario-bonaerense","tag-servicio-alimentario-escolar"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanma2.jpg\")
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\n\u200bEl Recetario Bonaerense es una compilaci\u00f3n federal que integra propuestas gastron\u00f3micas de los 135 municipios de la provincia de Buenos Aires. Durante la jornada, alumnos, docentes y familias participaron en la elaboraci\u00f3n de un bud\u00edn de naranja, la receta con la que la ciudad de Mercedes contribuy\u00f3 formalmente a esta pol\u00edtica provincial.<\/p>\n
\n\u200bPara San Mart\u00edn, el \u00e9xito del programa radica en la articulaci\u00f3n de esfuerzos: \u00abHay un trabajo enorme de todos: el gobierno provincial, los docentes, las familias y el municipio. No se trata solo de un plato de comida, sino de igualdad de oportunidades\u00bb, enfatiz\u00f3.
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\nEn esa misma l\u00ednea, Luc\u00eda Cacciutto explic\u00f3 que el objetivo central es visibilizar lo que se cocina en las escuelas durante todo el a\u00f1o, invitando a que los ni\u00f1os conozcan alimentos sanos. Por su parte, Sorrentino elogi\u00f3 el compromiso territorial, se\u00f1alando que las ideas provinciales solo son posibles \u00abporque en las escuelas hay personas comprometidas con las instituciones y con sus hijos\u00bb.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanma3-e1769013472971.jpg\")
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