{"id":181680,"date":"2026-03-11T08:17:04","date_gmt":"2026-03-11T11:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=181680"},"modified":"2026-03-11T08:17:04","modified_gmt":"2026-03-11T11:17:04","slug":"abren-convocatoria-para-prestadores-y-artesanos-de-la-fiesta-nacional-de-la-torta-frita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/03\/11\/abren-convocatoria-para-prestadores-y-artesanos-de-la-fiesta-nacional-de-la-torta-frita\/","title":{"rendered":"Abren convocatoria para prestadores y artesanos de la Fiesta Nacional de la Torta Frita"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-15379\" src=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/TortaFrita.3.jpg\" alt=\"\" width=\"864\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/TortaFrita.3.jpg 864w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/TortaFrita.3-300x200.jpg 300w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/TortaFrita.3-768x512.jpg 768w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/TortaFrita.3-640x427.jpg 640w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/TortaFrita.3-681x454.jpg 681w\" sizes=\"auto, (max-width: 864px) 100vw, 864px\" \/><\/p>\n<p>La Municipalidad de Mercedes, a trav\u00e9s de su Direcci\u00f3n de Producci\u00f3n, anunci\u00f3 la apertura oficial de las inscripciones para aquellos emprendedores, gastron\u00f3micos y artesanos interesados en formar parte de una nueva edici\u00f3n de la Fiesta Nacional de la Torta Frita.<\/p>\n<p>El plazo para presentar la documentaci\u00f3n y asegurar un lugar en el predio comenz\u00f3 este 9 de marzo y finalizar\u00e1 el pr\u00f3ximo lunes 18.<\/p>\n<p>Como es habitual en este evento de gran convocatoria regional, la organizaci\u00f3n ha dispuesto dos modalidades de registro diferenciadas seg\u00fan el rubro, bajo la premisa estricta de que los participantes posean domicilio en la ciudad de Mercedes.<\/p>\n<p><strong>Modalidades de Inscripci\u00f3n<\/strong><br \/>\nPara optimizar el proceso, la comuna ha dividido la recepci\u00f3n de solicitudes en canales digitales y presenciales:<\/p>\n<ul>\n<li>Sector Gastron\u00f3mico (Online): Los responsables de gazebos (dulces y salados), pochocleros, barras de tragos, helader\u00edas artesanales, parques de diversiones y las tradicionales torteras deber\u00e1n completar el formulario exclusivamente de forma virtual a trav\u00e9s del enlace oficial proporcionado por la organizaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Artesanos y Productores (Presencial): Quienes pertenezcan a los rubros de artesan\u00edas, emprendimientos productivos, productores regionales o reventa (sujeto a aprobaci\u00f3n, excluyendo indumentaria de marca y tecnolog\u00eda), deber\u00e1n presentarse en la Direcci\u00f3n de Producci\u00f3n, ubicada en Av. 29 N\u00ba 623 (entre 26 y 28), en el horario de 09:00 a 13:00 hs.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Requisitos y Documentaci\u00f3n Obligatoria<\/strong><br \/>\nCon el fin de garantizar los est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria, el municipio exige de manera excluyente la siguiente documentaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Documento Nacional de Identidad (DNI) con domicilio en el partido de Mercedes.<\/li>\n<li>Curso de Manipulaci\u00f3n de Alimentos (para rubros gastron\u00f3micos).<\/li>\n<li>Libreta Sanitaria al d\u00eda, expedida por la Municipalidad local.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En el caso de los artesanos presenciales, es obligatoria la entrega de una muestra de los productos para su evaluaci\u00f3n por parte del comit\u00e9 organizador.<\/p>\n<p>Esta festividad, que a\u00f1o tras a\u00f1o se consolida como un motor fundamental para la econom\u00eda social y el turismo de la regi\u00f3n, se prepara para una puesta en escena que promete, una vez m\u00e1s, reunir a miles de visitantes en torno a la tradici\u00f3n criolla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u25a0 El municipio inici\u00f3 el per\u00edodo de inscripci\u00f3n para los diversos rubros comerciales y productivos que deseen participar en el evento. 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