{"id":182666,"date":"2026-03-25T09:42:55","date_gmt":"2026-03-25T12:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=182666"},"modified":"2026-03-25T09:42:55","modified_gmt":"2026-03-25T12:42:55","slug":"alfajores-tass-obtuvo-la-medalla-de-bronce-en-el-primer-festival-del-alfajor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/03\/25\/alfajores-tass-obtuvo-la-medalla-de-bronce-en-el-primer-festival-del-alfajor\/","title":{"rendered":"Alfajores TASS obtuvo la Medalla de Bronce en el primer Festival del Alfajor"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-182668\" src=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tass1.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"572\" srcset=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tass1.jpg 640w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tass1-300x268.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>La vecina localidad de Suipacha vivi\u00f3 un fin de semana hist\u00f3rico con la realizaci\u00f3n de su primer Festival del Alfajor. En una Plaza Balcarce colmada de sabores, m\u00fasica y cultura, la ciudad de Mercedes dej\u00f3 su impronta a trav\u00e9s de Alfajores Artesanales TASS, que se alz\u00f3 con la Medalla de Bronce en la competitiva categor\u00eda de \u00abDulce de Leche\u00bb.<\/p>\n<p>El evento, que naci\u00f3 como una apuesta a la producci\u00f3n regional, permiti\u00f3 que historias de trabajo y pasi\u00f3n se cruzaran con el p\u00fablico.<\/p>\n<p>Detr\u00e1s del stand de TASS, la familia Tassara exhibi\u00f3 una propuesta que combin\u00f3 sus cl\u00e1sicos premiados con lanzamientos innovadores que sorprendieron al jurado y a los asistentes.<\/p>\n<blockquote><p>La firma mercedina, liderada por Hern\u00e1n Tassara, se destac\u00f3 en la categor\u00eda \u00abDulce de Leche\u00bb en un evento que congreg\u00f3 a miles de personas en la Plaza Balcarce. El reconocimiento consolida la trayectoria artesanal de un proyecto familiar que ya cuenta con galardones internacionales.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Innovaci\u00f3n y calidad artesanal<\/strong><br \/>\nLa oferta de TASS en el festival fue una muestra de su versatilidad gastron\u00f3mica. Entre las variedades presentadas se destacaron:<\/p>\n<ul>\n<li>Roquefort: Su alfajor m\u00e1s ex\u00f3tico y premiado.<\/li>\n<li>5 Sensaciones: El reciente lanzamiento que ya genera tendencia.<\/li>\n<li>Coleandro, Lim\u00f3n y Jengibre: Una apuesta por la frescura.<\/li>\n<li>Bajo Cero: Conocido popularmente como \u00abel bajonero\u00bb.<\/li>\n<li>Chocolate Amargo, Caf\u00e9 y Pistacho.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La distinci\u00f3n obtenida en Suipacha se suma a un palmar\u00e9s envidiable: la marca ya ostenta una Medalla de Plata en el Campeonato Mundial del Alfajor y otra de Bronce en el Campeonato Argentino, lo que ratifica la calidad de sus materias primas y el cuidado proceso de elaboraci\u00f3n manual, \u00abuno por uno\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Un proyecto con sello mercedino<\/strong><br \/>\nNacido en Mercedes de la mano de Hern\u00e1n Tassara, este emprendimiento familiar ha logrado trascender los l\u00edmites locales para convertirse en un referente nacional de la pasteler\u00eda artesanal. El compromiso con la excelencia no se agota en los alfajores; la familia tambi\u00e9n impulsa TASS Helados, una helader\u00eda que ofrece cerca de 70 sabores bajo la misma filosof\u00eda de dedicaci\u00f3n y pasi\u00f3n.<\/p>\n<p>El \u00e9xito en este primer Festival de Suipacha no solo representa un triunfo comercial para la firma, sino que reafirma el orgullo de lo artesanal y el crecimiento de la industria gastron\u00f3mica de Mercedes en toda la regi\u00f3n bonaerense.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-182667\" src=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tass.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"572\" srcset=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tass.jpg 640w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/tass-300x268.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vecina localidad de Suipacha vivi\u00f3 un fin de semana hist\u00f3rico con la realizaci\u00f3n de su primer Festival del Alfajor. 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