![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_20260524_091735.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
En el marco de las celebraciones por la Semana de la Miel, la Plaza San Mart\u00edn se convirti\u00f3 este s\u00e1bado en el epicentro de un masivo encuentro que reuni\u00f3 a productores ap\u00edcolas, artesanos y peque\u00f1as unidades productivas locales.<\/p>\n
La jornada, que combin\u00f3 gastronom\u00eda, exposiciones y charlas educativas, consolid\u00f3 el acompa\u00f1amiento del Municipio al sector productivo mercedino y tuvo como eje central un emotivo reconocimiento a la trayectoria local.<\/p>\n
Entre los productores de miel fueron parte de la movida Delicias de la Nona<\/i>,\u00a0Mieles A&M<\/i>,\u00a0Maiten Miel Pura<\/i>,\u00a0Productos de Nuestra Tierra<\/i>,\u00a0Ap\u00edcola La Primavera<\/i>\u00a0y\u00a0Ap\u00edcola Mercedes<\/i>, todas productoras de nuestra localidad.<\/p>\n
El momento m\u00e1s destacado de la \u00faltima jornada fue el homenaje rendido a la familia Bori, de Ap\u00edcola Mercedes, firma emblem\u00e1tica que se encuentra celebrando un siglo de actividad ininterrumpida en el desarrollo y producci\u00f3n de la apicultura regional.<\/p>\n
El intendente municipal, Juan Ignacio Ustarroz, junto a la presidenta del Concejo Deliberante, Mariana San Mart\u00edn, y referentes de las \u00e1reas de Producci\u00f3n y Turismo de la comuna, hicieron entrega de una placa recordatoria que distingue el valor de este emprendimiento familiar que contin\u00faa vigente generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00abEntregamos un reconocimiento a la familia Bori por sus 100 a\u00f1os de trabajo, producci\u00f3n y un s\u00f3lido emprendimiento que contin\u00faa de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n\u00bb, destac\u00f3 el jefe comunal, invitando adem\u00e1s a la comunidad a \u00abdisfrutar y colaborar con las y los productores mercedinos\u00bb.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG-20260523-WA0060.jpg\")
<\/p>\n
Cocina en vivo y actividades pedag\u00f3gicas<\/strong> Cabe destacar que los festejos del fin de semana funcionaron como el cierre de una agenda integral que se desarroll\u00f3 a lo largo de los d\u00edas previos. Durante la semana, se implementaron diversas actividades educativas orientadas a alumnos de nivel inicial y primario, con el objetivo de concientizar a los m\u00e1s j\u00f3venes sobre la importancia de las abejas en el ecosistema y el valor de la cadena ap\u00edcola para la econom\u00eda regional.<\/p>\n INFORME ESPECIAL EL PROXIMO JUEVES A LAS 19 EN NOTICIAS MERCEDINAS EN LA MINGA. Por @mingacanal en Youtube\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u25a0 El intendente Ustarroz y autoridades locales encabezaron la jornada en Plaza San Mart\u00edn, que incluy\u00f3 ferias, cocina en vivo y el reconocimiento a Ap\u00edcola Mercedes por sus 100 a\u00f1os de trayectoria<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":187158,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,20734],"tags":[17442,22232,2494,22231],"class_list":["post-187156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad","category-ultimo-momento","tag-apicola-mercedes","tag-bori","tag-miel","tag-semana-de-la-miel"],"yoast_head":"\n
\nLa propuesta del s\u00e1bado cont\u00f3 con un atractivo gastron\u00f3mico especial de la mano del colectivo \u00abFusi\u00f3n de Sabores\u00bb. Los profesores que integran este espacio t\u00e9cnico-cocinero realizaron una demostraci\u00f3n de cocina en vivo, donde elaboraron una bondiola cuyo ingrediente estrella para la cocci\u00f3n fue, precisamente, la miel local, concitando la atenci\u00f3n de los numerosos vecinos que se acercaron al paseo p\u00fablico.<\/p>\nLas visitas se realizaron en la Escuela EP 17, el Jard\u00edn 901, el Jard\u00edn 917, el Jard\u00edn 914, el Jard\u00edn San Patricio, el Colegio San Antonio y el Colegio San Patricio, entre otras instituciones. Los productores N\u00e9stor Cerd\u00e1, Guillermo Bori, Gast\u00f3n Prunier, Daniela, Leonardo Bori, Graciela Lavagna y Juan Reyer se fueron alternando para dar cobertura a todos los establecimientos.<\/div>\n<\/div>\n