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Desde hace algunos meses, El Tri\u00e1ngulo transita una nueva etapa bajo una renovada gesti\u00f3n, con el objetivo de consolidar un espacio gastron\u00f3mico que combine calidad, identidad y experiencias para compartir.<\/p>\n
Como parte de este proceso se incorpor\u00f3 al equipo el chef mercedino Fernando Pablo Michelini, quien luego de desarrollar su carrera en distintos pa\u00edses como Espa\u00f1a, Andorra, Inglaterra, Italia, Jap\u00f3n, India y Tailandia, regres\u00f3 a la ciudad aportando a la carta una mirada internacional construida a partir de a\u00f1os de experiencia en algunas de las cocinas m\u00e1s diversas del mundo.<\/p>\n
Su recorrido se refleja en una propuesta gastron\u00f3mica amplia y diversa que incluye pastas caseras, sushi, tapeo espa\u00f1ol, parrilla y distintas especialidades desarrolladas por el chef. Entre ellas se destaca el asado banderita, uno de los platos que se ha convertido en un sello distintivo de la casa.<\/p>\n
La propuesta busca combinar influencias internacionales con productos y sabores reconocibles para el p\u00fablico local, ofreciendo una experiencia que va desde una tabla para compartir hasta platos elaborados con t\u00e9cnicas incorporadas a lo largo de su trayectoria profesional.<\/p>\n
En el marco del Mundial 2026, el restaurante presenta adem\u00e1s una propuesta especial denominada \u00abLas 3 Estrellas del Tri\u00e1ngulo\u00bb, una serie de men\u00fas inspirados en los tres t\u00edtulos mundiales obtenidos por la Selecci\u00f3n Argentina.<\/p>\n
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Cada men\u00fa rinde homenaje a una generaci\u00f3n distinta del f\u00fatbol argentino, asociando sabores y costumbres populares a las figuras de Mario Kempes, Diego Maradona y Lionel Messi.<\/p>\n
La iniciativa busca unir dos grandes pasiones argentinas: la gastronom\u00eda y el f\u00fatbol, invitando a los clientes a revivir momentos inolvidables de nuestra historia deportiva a trav\u00e9s de una experiencia diferente.<\/p>\n
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Para acompa\u00f1ar el Mundial 2026, El Tri\u00e1ngulo contar\u00e1 con pantalla gigante, su caracter\u00edstico fogonero, terraza calefaccionada y espacios exteriores acondicionados para disfrutar cada partido al aire libre durante el invierno.<\/p>\n
Con esta nueva etapa, El Tri\u00e1ngulo contin\u00faa apostando por una propuesta gastron\u00f3mica en constante evoluci\u00f3n, con identidad propia, fuerte arraigo local y una cocina que combina experiencia internacional con sabores que forman parte de nuestra cultura.<\/p>\n
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