{"id":188920,"date":"2026-06-16T18:13:02","date_gmt":"2026-06-16T21:13:02","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=188920"},"modified":"2026-06-16T18:13:02","modified_gmt":"2026-06-16T21:13:02","slug":"productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/","title":{"rendered":"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"5\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-188921\" src=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"384\" srcset=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu.jpg 640w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu-300x180.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p data-path-to-node=\"5\">Con el prop\u00f3sito de fortalecer el entramado productivo local y dotar de nuevas herramientas de competitividad a los emprendimientos de la regi\u00f3n, un nutrido grupo de productores queseros de la ciudad de Mercedes particip\u00f3 de una jornada de formaci\u00f3n t\u00e9cnica en las instalaciones de la Universidad Nacional de Luj\u00e1n (UNLu).<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6\">El encuentro tuvo lugar en la Planta Piloto dependiente del Centro de Investigaci\u00f3n, Extensi\u00f3n y Transferencia para la Innovaci\u00f3n Agroalimentaria (CIETA), espacio donde los profesionales y operarios locales pudieron acceder a instancias de actualizaci\u00f3n en inocuidad, estandarizaci\u00f3n de procesos y optimizaci\u00f3n del rendimiento l\u00e1cteo.<\/p>\n<blockquote>\n<p data-path-to-node=\"6\">La jornada se desarroll\u00f3 en la Planta Piloto dependiente del CIETA con el objetivo de optimizar los procesos de producci\u00f3n, incorporar herramientas de buenas pr\u00e1cticas y potenciar de forma integral la industria l\u00e1ctea del partido.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p data-path-to-node=\"7\">La actividad estuvo dirigida tanto a elaboradores independientes como a marcas y emprendimientos consolidados del partido que dinamizan la econom\u00eda rural. Entre los establecimientos que formaron parte de esta primera convocatoria t\u00e9cnica se destacaron los representantes de <i data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"274\">Tambo Blanco Grande<\/i>, <i data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"295\">La Nubiana<\/i>, <i data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"307\">Granja Champs Elys\u00e9es<\/i>, <i data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"330\">Granja La Chacrita<\/i>, <i data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"350\">Los Potreritos<\/i> y <i data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"367\">Quesos Tom\u00e1s Jofr\u00e9<\/i>.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"8\">A lo largo del taller, los asistentes trabajaron en aulas y laboratorios bajo programas espec\u00edficos de prerrequisitos de higiene y Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM). Posteriormente, la capacitaci\u00f3n se traslad\u00f3 al sector de planta, donde se analizaron las metodolog\u00edas de procesamiento aplicadas a las tinas queseras, los sistemas de hilado, el moldeo y las condiciones de maduraci\u00f3n en c\u00e1mara de los distintos tipos de quesos comerciales.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"9\">Desde las \u00e1reas vinculadas al desarrollo productivo local remarcaron la importancia de articular de manera continua con el sector acad\u00e9mico y cient\u00edfico de la UNLu, se\u00f1alando que estas jornadas formativas buscan no solo estandarizar los niveles de calidad del producto mercedino, sino tambi\u00e9n abrir canales para la innovaci\u00f3n agroalimentaria y la generaci\u00f3n de nuevas oportunidades comerciales para el sector l\u00e1cteo de la zona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el prop\u00f3sito de fortalecer el entramado productivo local y dotar de nuevas herramientas de competitividad a los emprendimientos de la regi\u00f3n, un nutrido grupo de productores queseros de la ciudad de Mercedes particip\u00f3 de una jornada de formaci\u00f3n t\u00e9cnica en las instalaciones de la Universidad Nacional de Luj\u00e1n (UNLu). El encuentro tuvo lugar en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":188921,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15755,74],"tags":[22378,16584,19187,19084,21994,21493,22379,116],"class_list":["post-188920","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion","category-emprendimientos","tag-cieta","tag-granja-champs-elysees","tag-granja-la-chacrita","tag-la-nubiana","tag-los-potreritos","tag-quesos-tomas-jofre","tag-tambo-blanco-grande","tag-unlu"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La jornada se desarroll\u00f3 en la Planta Piloto dependiente del CIETA con el objetivo de optimizar los procesos de producci\u00f3n, incorporar herramientas de buenas pr\u00e1cticas y potenciar de forma integral la industria l\u00e1ctea del partido.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La jornada se desarroll\u00f3 en la Planta Piloto dependiente del CIETA con el objetivo de optimizar los procesos de producci\u00f3n, incorporar herramientas de buenas pr\u00e1cticas y potenciar de forma integral la industria l\u00e1ctea del partido.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/noticiasmercedinas\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-16T21:13:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"384\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@notmercedinas\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@notmercedinas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/84b59c099c28ff2e8b77d4ceec5d8063\"},\"headline\":\"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n\",\"datePublished\":\"2026-06-16T21:13:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/\"},\"wordCount\":358,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/ullu.jpg\",\"keywords\":[\"cieta\",\"Granja Champs Elys\u00e9es\",\"granja la chacrita\",\"La Nubiana\",\"los potreritos\",\"quesos tomas jofre\",\"Tambo Blanco Grande\",\"unlu\"],\"articleSection\":[\"Educacion\",\"Emprendimientos\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/\",\"name\":\"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/ullu.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-16T21:13:02+00:00\",\"description\":\"La jornada se desarroll\u00f3 en la Planta Piloto dependiente del CIETA con el objetivo de optimizar los procesos de producci\u00f3n, incorporar herramientas de buenas pr\u00e1cticas y potenciar de forma integral la industria l\u00e1ctea del partido.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/ullu.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/ullu.jpg\",\"width\":640,\"height\":384},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/2026\\\/06\\\/16\\\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/\",\"name\":\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\",\"description\":\"Mercedes, Buenos Aires, Argentina\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#organization\",\"name\":\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\",\"url\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/LOGO-512.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/LOGO-512.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/noticiasmercedinas\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/notmercedinas\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/noticiasmercedinas\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/84b59c099c28ff2e8b77d4ceec5d8063\",\"name\":\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4dfbf16b4d17945bfb6341b2d19043457132fcf478a5ee04f42e959fd8f5df0a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4dfbf16b4d17945bfb6341b2d19043457132fcf478a5ee04f42e959fd8f5df0a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4dfbf16b4d17945bfb6341b2d19043457132fcf478a5ee04f42e959fd8f5df0a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"NOTICIASMERCEDINAS.COM\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/noticiasmercedinas.com\\\/site\\\/author\\\/anonimo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n","description":"La jornada se desarroll\u00f3 en la Planta Piloto dependiente del CIETA con el objetivo de optimizar los procesos de producci\u00f3n, incorporar herramientas de buenas pr\u00e1cticas y potenciar de forma integral la industria l\u00e1ctea del partido.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n","og_description":"La jornada se desarroll\u00f3 en la Planta Piloto dependiente del CIETA con el objetivo de optimizar los procesos de producci\u00f3n, incorporar herramientas de buenas pr\u00e1cticas y potenciar de forma integral la industria l\u00e1ctea del partido.","og_url":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/","og_site_name":"NOTICIASMERCEDINAS.COM","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/noticiasmercedinas\/","article_published_time":"2026-06-16T21:13:02+00:00","og_image":[{"width":640,"height":384,"url":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"NOTICIASMERCEDINAS.COM","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@notmercedinas","twitter_site":"@notmercedinas","twitter_misc":{"Escrito por":"NOTICIASMERCEDINAS.COM","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/"},"author":{"name":"NOTICIASMERCEDINAS.COM","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#\/schema\/person\/84b59c099c28ff2e8b77d4ceec5d8063"},"headline":"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n","datePublished":"2026-06-16T21:13:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/"},"wordCount":358,"publisher":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu.jpg","keywords":["cieta","Granja Champs Elys\u00e9es","granja la chacrita","La Nubiana","los potreritos","quesos tomas jofre","Tambo Blanco Grande","unlu"],"articleSection":["Educacion","Emprendimientos"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/","url":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/","name":"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n","isPartOf":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu.jpg","datePublished":"2026-06-16T21:13:02+00:00","description":"La jornada se desarroll\u00f3 en la Planta Piloto dependiente del CIETA con el objetivo de optimizar los procesos de producci\u00f3n, incorporar herramientas de buenas pr\u00e1cticas y potenciar de forma integral la industria l\u00e1ctea del partido.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/#primaryimage","url":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu.jpg","contentUrl":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ullu.jpg","width":640,"height":384},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/16\/productores-queseros-iniciaron-capacitacion-tecnica-en-la-universidad-nacional-de-lujan\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Productores queseros iniciaron capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica en la Universidad Nacional de Luj\u00e1n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#website","url":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/","name":"NOTICIASMERCEDINAS.COM","description":"Mercedes, Buenos Aires, Argentina","publisher":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#organization","name":"NOTICIASMERCEDINAS.COM","url":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/LOGO-512.jpg","contentUrl":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/LOGO-512.jpg","width":512,"height":512,"caption":"NOTICIASMERCEDINAS.COM"},"image":{"@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/noticiasmercedinas\/","https:\/\/x.com\/notmercedinas","https:\/\/www.instagram.com\/noticiasmercedinas\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/#\/schema\/person\/84b59c099c28ff2e8b77d4ceec5d8063","name":"NOTICIASMERCEDINAS.COM","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4dfbf16b4d17945bfb6341b2d19043457132fcf478a5ee04f42e959fd8f5df0a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4dfbf16b4d17945bfb6341b2d19043457132fcf478a5ee04f42e959fd8f5df0a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4dfbf16b4d17945bfb6341b2d19043457132fcf478a5ee04f42e959fd8f5df0a?s=96&d=mm&r=g","caption":"NOTICIASMERCEDINAS.COM"},"url":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/author\/anonimo\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188920"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188922,"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188920\/revisions\/188922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/188921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}