{"id":189394,"date":"2026-06-23T09:27:42","date_gmt":"2026-06-23T12:27:42","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=189394"},"modified":"2026-06-23T09:31:01","modified_gmt":"2026-06-23T12:31:01","slug":"la-chica-de-los-frutos-hace-facturas-100-sin-tacc-para-el-feriado-de-mercedes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/06\/23\/la-chica-de-los-frutos-hace-facturas-100-sin-tacc-para-el-feriado-de-mercedes\/","title":{"rendered":"\u00abLa chica de los frutos\u00bb tendr\u00e1 facturas 100% sin TACC para el feriado de Mercedes"},"content":{"rendered":"

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El pr\u00f3ximo jueves 25 de junio<\/b>, en el marco del feriado local por el aniversario de la fundaci\u00f3n de Mercedes, el almac\u00e9n especializado \u00abSofi, la chica de los frutos\u00bb<\/b> anunci\u00f3 que lanzar\u00e1 una venta especial de facturas caseras frescas y 100% libres de gluten (sin TACC)<\/b>.<\/p>\n

La iniciativa, impulsada por su propietaria Sof\u00eda Jael Mart\u00ednez, busca cubrir una demanda hist\u00f3rica de la comunidad cel\u00edaca local durante los d\u00edas no laborables: el acceso a panader\u00eda dulce artesanal, segura y reci\u00e9n horneada, cuya comercializaci\u00f3n se extender\u00e1 durante el viernes y el fin de semana largo hasta agotar el stock disponible<\/b>.<\/p>\n

\u00abVamos a tener medialunas de hojaldre, surtidas, pastelera y membrillo y berlinesas rellenas. Todo fresco, y tambi\u00e9n budines, pastafrolas y tartas Individuales de pasteler\u00eda\u00bb, cont\u00f3 Sofi.<\/p>\n

La producci\u00f3n y venta se concentrar\u00e1 en el flamante local comercial de la firma, inaugurado a principios de este mes en la Calle 25 N\u00ba 555 (casi esquina 24)<\/b>. Al tratarse de un feriado que conmemora los or\u00edgenes de la ciudad en 1752, el cese de actividades habituales motiv\u00f3 a la emprendedora a dise\u00f1ar una oferta gastron\u00f3mica exclusiva para que las familias que deben cuidar estrictamente su dieta puedan disfrutar de la tradicional mesa de t\u00e9 o mate sin riesgos de contaminaci\u00f3n cruzada.<\/p>\n

Esta acci\u00f3n especial consolida el crecimiento de Sof\u00eda Mart\u00ednez, quien durante cuatro a\u00f1os recorri\u00f3 oficinas p\u00fablicas, juzgados y tribunales del radio c\u00e9ntrico mercedino con una canasta vendiendo frutos secos. Tras escuchar las dificultades de sus clientes para conseguir alimentos aptos que no fueran ultraprocesados industriales, decidi\u00f3 dar el salto al comercio establecido.<\/p>\n

\n

\u00abVamos a tener medialunas de hojaldre, surtidas, pastelera y membrillo y berlinesas rellenas. Todo fresco, y tambi\u00e9n budines, pastafrolas y tartas Individuales de pasteler\u00eda\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/p>\n

\n

La incorporaci\u00f3n de las facturas caseras para este jueves 25 responde a la misma filosof\u00eda que dio origen al local: ofrecer productos frescos que habitualmente est\u00e1n monopolizados por las harinas de trigo.<\/p>\n<\/blockquote>\n

El almac\u00e9n c\u00e9ntrico, ubicado en una de las zonas de mayor tr\u00e1nsito de la ciudad, fue pensado estrat\u00e9gicamente para centralizar la compra de alimentos seguros. La incorporaci\u00f3n de las facturas caseras para este jueves 25 responde a la misma filosof\u00eda que dio origen al local: ofrecer productos frescos que habitualmente est\u00e1n monopolizados por las harinas de trigo.<\/p>\n

Seguridad bromatol\u00f3gica garantizada<\/h3>\n

Para llevar tranquilidad a los clientes y evitar la denominada contaminaci\u00f3n cruzada, desde el emprendimiento recordaron que toda la infraestructura del comercio est\u00e1 bajo un protocolo estricto:<\/p>\n

Exclusividad:<\/b> El establecimiento cuenta con maquinaria, heladeras y un horno de uso absolutamente exclusivo para elaboraciones libres de gluten.<\/p>\n

Restricci\u00f3n total:<\/b> Est\u00e1 prohibido el ingreso de cualquier producto que contenga Trigo, Avena, Cebada o Centeno (TACC) al recinto, norma que rige incluso para los alimentos de consumo diario del personal.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la tanda especial de facturas para el feriado del jueves, el almac\u00e9n mantendr\u00e1 su oferta habitual de productos caseros que incluye panes (baguettes, rosetas, s\u00e1ndwiches), chip\u00e1, bizcochitos, tartas, empanadas listas para consumir y una fiambrer\u00eda con manipulaci\u00f3n certificada, consolid\u00e1ndose como el \u00fanico espacio c\u00e9ntrico de la ciudad con estas caracter\u00edsticas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Horarios de atenci\u00f3n y v\u00edas de contacto<\/h3>\n

Con el prop\u00f3sito de brindar una cobertura amplia para los consumidores locales y aquellos vecinos de la regi\u00f3n que visitan la ciudad, el almac\u00e9n estableci\u00f3 un cronograma de atenci\u00f3n que abarca todos los d\u00edas de la semana:<\/p>\n

Lunes a S\u00e1bados:<\/b>\u00a0De 9:00 a 14:30 horas y de 16:30 a 21:30 horas.<\/p>\n

Domingos:<\/b>\u00a0De 10:00 a 14:00 horas.<\/p>\n

Para consultas, pedidos personalizados destinados a celebraciones o eventos, los clientes pueden comunicarse a trav\u00e9s de la l\u00ednea telef\u00f3nica\u00a011 5588-0891<\/b>\u00a0o mediante su perfil oficial en la red social Instagram (@sofii_lachicadelosfrutos<\/b><\/a>).<\/p>\n

La chica de los frutos<\/strong>
\nSof\u00eda Jael Martinez<\/strong>
\nCalle 25 N\u00ba 555 casi esquina 24<\/strong><\/p>\n

Lunes a s\u00e1bados de 9 a 14.30 y de 16.30 a 21.30 horas.<\/strong>
\nDomingos de 10 a 14 horas<\/strong>
\nTel\u00e9fono 11 5588-0891<\/strong>
\nhttps:\/\/www.instagram.com\/sofii_lachicadelosfrutos\/<\/a><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El pr\u00f3ximo jueves 25 de junio, en el marco del feriado local por el aniversario de la fundaci\u00f3n de Mercedes, el almac\u00e9n especializado \u00abSofi, la chica de los frutos\u00bb anunci\u00f3 que lanzar\u00e1 una venta especial de facturas caseras frescas y 100% libres de gluten (sin TACC). 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