{"id":190314,"date":"2026-07-06T16:32:59","date_gmt":"2026-07-06T19:32:59","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=190314"},"modified":"2026-07-06T16:32:59","modified_gmt":"2026-07-06T19:32:59","slug":"che-cheese-experience-catas-privadas-de-quesos-y-maridaje-en-mercedes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/07\/06\/che-cheese-experience-catas-privadas-de-quesos-y-maridaje-en-mercedes\/","title":{"rendered":"CHE Cheese Experience: catas privadas de quesos y maridaje en Mercedes"},"content":{"rendered":"

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La gastronom\u00eda local sum\u00f3 una novedosa propuesta orientada a los amantes del buen vivir y las experiencias exclusivas. <\/span><\/p>\n

Se trata de CHE Cheese Experience<\/b>, un proyecto enfocado en la realizaci\u00f3n de catas privadas y dirigidas de quesos a domicilio<\/span>, impulsado por el mercedino Juan Ferrandis<\/b><\/span>, quien recientemente se diplom\u00f3 como fromagelier<\/i> (experto en quesos) con el objetivo de difundir la cultura de este producto en la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\n

El fromagelier mercedino Juan Ferrandis lanz\u00f3 un innovador emprendimiento que traslada una experiencia sensorial gastron\u00f3mica completa a los hogares, combinando una selecci\u00f3n exclusiva de productos, vinos seleccionados y aprendizaje en un ambiente \u00edntimo.<\/p>\n<\/blockquote>\n

La propuesta est\u00e1 pensada para ser compartida en un ambiente distendido entre amigos, familiares o equipos de trabajo, funcionando con un m\u00ednimo de 6 comensales y un m\u00e1ximo de 10 por encuentro<\/span>. <\/span><\/p>\n

La particularidad del servicio es su modalidad \u00abllave en mano\u00bb: el especialista traslada la experiencia completa al espacio definido por quien lo contrata, encarg\u00e1ndose del montaje integral que incluye manteler\u00eda, vajilla, cristaler\u00eda, tablas y la presentaci\u00f3n<\/span>.<\/span><\/p>\n

Las dos instancias de la experiencia<\/h3>\n

El encuentro est\u00e1 dise\u00f1ado con una duraci\u00f3n aproximada de dos horas y media<\/span> y se divide en dos momentos bien definidos para estimular los sentidos:<\/span><\/p>\n

1. Cata dirigida:<\/b> En esta primera etapa, el fromagelier<\/i> gu\u00eda a los participantes en una degustaci\u00f3n de entre 5 y 7 quesos seleccionados<\/b> detalladamente seg\u00fan su textura, tipo de leche, intensidad y tiempo de maduraci\u00f3n<\/span>. Durante este proceso, se abordan las historias de cada variedad, sus perfiles arom\u00e1ticos y gustativos, y las t\u00e9cnicas b\u00e1sicas de corte y degustaci\u00f3n<\/span>.<\/span><\/p>\n

2. Maridaje y tabla compartida:<\/b> Posteriormente, la velada contin\u00faa de manera natural alrededor de la mesa con una propuesta distendida<\/span>. Se presenta una tabla de maridaje que combina los quesos degustados con frutas frescas de estaci\u00f3n, d\u00e1tiles, frutos secos y panes saborizados<\/b><\/span>. Todo esto es acompa\u00f1ado por una cuidadosa selecci\u00f3n de tres vinos especialmente elegidos<\/b> para realzar cada bocado<\/span>.<\/span><\/p>\n

Como parte de su pol\u00edtica de inclusi\u00f3n gastron\u00f3mica, la organizaci\u00f3n contempla la adaptaci\u00f3n de un men\u00fa especial para cel\u00edacos, el cual se coordina con previo aviso al momento de la reserva<\/span>.<\/span><\/p>\n

Expansi\u00f3n y contacto<\/h3>\n

Este emprendimiento nace del placer de conectar la gastronom\u00eda con la amistad, buscando que el queso sea el gran protagonista de conversaciones sin apuro<\/span>. <\/span><\/p>\n

Al no contar con un local comercial abierto al p\u00fablico, toda la log\u00edstica est\u00e1 dise\u00f1ada para ser flexible y adaptarse a la comodidad del cliente en su propio hogar o sal\u00f3n privado<\/span>.<\/span><\/p>\n

Para aquellos interesados en recibir asesoramiento, consultar disponibilidad de fechas o coordinar una reserva para sus grupos, el titular del proyecto dispuso canales de atenci\u00f3n directa. Las consultas se pueden realizar a trav\u00e9s de su cuenta oficial de Instagram @experiencia.che<\/b><\/a> o contact\u00e1ndose de manera directa a la l\u00ednea telef\u00f3nica 2324638730<\/b>.<\/p>\n

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