![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/CORINEMA.jpg\")
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La riqueza productiva, artesanal y cultural de Mercedes volver\u00e1 a ser protagonista en uno de los escenarios gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes del pa\u00eds. Tres reconocidos emprendimientos de nuestra ciudad \u2014Dulce de Leche Silvestre<\/b>, Fernet Cestari<\/b> y el vi\u00f1edo y espacio cultural Nueva Corinema<\/b>\u2014 fueron seleccionados para integrar la delegaci\u00f3n oficial de la provincia de Buenos Aires que participar\u00e1 en la vig\u00e9sima edici\u00f3n de la feria Caminos y Sabores<\/b>.<\/p>\n
El evento, que anualmente convoca a decenas de miles de visitantes interesados en recorrer los manjares cl\u00e1sicos e innovadores del territorio nacional, presenta este a\u00f1o un cambio clave de sede: se llevar\u00e1 adelante del 9 al 12 de julio<\/b>, en el horario de 12:00 a 20:00<\/b>, en el Pabell\u00f3n Federal \u2014islas HA, HB y GB\u2014 del BA Ferial<\/b>, ubicado en la Avenida Costanera Rafael Obligado 1221 de la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires.<\/p>\n
La participaci\u00f3n mercedina se desplegar\u00e1 dentro del stand de casi 300 metros cuadrados coordinado por el Ministerio de Producci\u00f3n, Ciencia e Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica bonaerense, a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Turismo.<\/p>\n
Esta presencia forma parte de las pol\u00edticas de promoci\u00f3n tur\u00edstica y desarrollo de econom\u00edas regionales que impulsa la gesti\u00f3n provincial. En total, m\u00e1s de 60 productores de los 135 municipios bonaerenses ofrecer\u00e1n degustaciones y venta directa al p\u00fablico, contando adem\u00e1s con promociones y beneficios exclusivos para los usuarios de la billetera virtual Cuenta DNI<\/b> del Banco Provincia.<\/p>\nLos embajadores del sabor mercedino<\/h3>\n
La representaci\u00f3n de Mercedes en la feria refleja la diversidad y el valor agregado en origen de sus alimentos y bebidas artesanales:<\/p>\n
Silvestre Dulce de Leche:<\/b> Elaborado en el coraz\u00f3n productivo del partido, este emprendimiento recupera la esencia tradicional de las recetas de campo. Destacado por su perfil artesanal, materias primas cuidadas y una textura untuosa inconfundible, se posiciona como un embajador clave de la identidad gastron\u00f3mica regional.<\/p>\n
Fernet Cestari:<\/b> Afincado en la localidad de Altamira, este proyecto rinde culto a una de las bebidas predilectas de los argentinos. Su propuesta se basa en una equilibrada maceraci\u00f3n de hierbas seleccionadas que conjuga el amargor tradicional con notas arom\u00e1ticas exclusivas, portando un marcado arraigo comunitario.<\/p>\n
Nueva Corinema:<\/b> Este emblem\u00e1tico establecimiento, que funcion\u00f3 como una antigua f\u00e1brica de ladrillos y tejuelas y hoy constituye Patrimonio Hist\u00f3rico y Cultural de la ciudad, llegar\u00e1 a la feria para promocionar su reconversi\u00f3n como vi\u00f1edo y espacio cultural. La firma invitar\u00e1 al turismo nacional a conocer las entra\u00f1as de sus t\u00faneles en Altamira y degustar sus vinos y vermuts de producci\u00f3n local.<\/p>\nAtractivos para las vacaciones de invierno<\/h3>\n
Adem\u00e1s de la comercializaci\u00f3n de productos gourmet, conservas, quesos y embutidos, el espacio provincial aprovechar\u00e1 la feria para lanzar formalmente el Destino Provincia de Buenos Aires de cara a la temporada invernal.<\/p>\n
Durante las cuatro jornadas se realizar\u00e1n demostraciones de cocina en vivo, incluyendo platos tradicionales como el chorizo a la pomarola, charlas tem\u00e1ticas, mateadas institucionales y sorteos mediante la aplicaci\u00f3n tur\u00edstica ReCreo<\/b>.<\/p>\n
El objetivo estrat\u00e9gico del \u00e1rea de turismo es consolidar la gastronom\u00eda como un motor que impulse la actividad de las econom\u00edas regionales de manera constante durante todo el a\u00f1o, poniendo en valor la identidad de cada comunidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u25a0\u00a0Dulce de Leche Silvestre, Fernet Cestari y el vi\u00f1edo Nueva Corinema integran la delegaci\u00f3n de m\u00e1s de 60 emprendimientos que exhibir\u00e1n el potencial gastron\u00f3mico y tur\u00edstico de la regi\u00f3n en Buenos Aires.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":177437,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74,3],"tags":[5559,22510,15010,18345,22509,22508,20071],"class_list":["post-190391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-emprendimientos","category-sociedad","tag-caminos-y-sabores","tag-cestari","tag-corinema","tag-dulce-de-leche","tag-fernet-cestari","tag-silvestre","tag-vinedo"],"yoast_head":"\n