Durante este fin de semana del s\u00e1bado 8 y domingo 9 de agosto, la localidad de Tom\u00e1s Jofr\u00e9 y los campos del partido de Mercedes fueron escenario de una nueva y exitosa edici\u00f3n de la \u00abRuta del Sabor Mercedino\u00bb<\/i>, un programa tur\u00edstico integral orientada a promover el miniturismo, la enogastronom\u00eda y la producci\u00f3n artesanal del distrito.<\/p>\n
El circuito, dise\u00f1ado bajo un formato de fin de semana con alojamiento y diversas actividades de campo, tuvo como uno de sus ejes principales a la firma Don Quico.<\/p>\n
\nEl itinerario desarrollado durante este fin de semana en Tom\u00e1s Jofr\u00e9 y los entornos rurales de Mercedes convoc\u00f3 a turistas y visitantes de la regi\u00f3n. La propuesta combin\u00f3 visitas a f\u00e1bricas de chacinados, enoturismo, hoteler\u00eda y la tradicional gastronom\u00eda de campo.<\/p>\n<\/blockquote>\n
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Los contingentes participantes realizaron visitas guiadas a la f\u00e1brica de chacinados del tradicional establecimiento, donde conocieron de primera mano los procesos de elaboraci\u00f3n de los embutidos artesanales y disfrutaron de degustaciones de fiambres regionales y picadas selectas. Asimismo, las instalaciones del restaurante de campo Don Quico cobijaron las jornadas gastron\u00f3micas con su habitual propuesta de parrilla, pastas caseras y postres tradicionales.<\/p>\n
La experiencia tur\u00edstica se complet\u00f3 con un recorrido enol\u00f3gico por los vi\u00f1edos de la bodega Nueva Corinema, en la m\u00edtica f\u00e1brica de ladrillos donde los visitantes participaron de catas guiadas de vinos producidos en suelo bonaerense y maridajes con productos locales, adem\u00e1s del paseo por los viejos hornos y t\u00faneles.<\/p>\n
A lo largo de las dos jornadas, los asistentes pudieron adem\u00e1s recorrer las ferias artesanales de la plaza principal de Tom\u00e1s Jofr\u00e9, los espacios verdes de la localidad y disfrutar de las propuestas de hospedaje en los hoteles seleccionados del partido.<\/p>\n
Desde la organizaci\u00f3n de Don Quico y las firmas participantes celebraron la respuesta del p\u00fablico y la consolidaci\u00f3n de este tipo de iniciativas de desarrollo local: \u00abQueremos agradecerles de coraz\u00f3n a todos los que eligieron vivir esta experiencia con nosotros. Un finde lleno de sabores, paisajes, historias, risas y momentos compartidos. Gracias por confiar y por ayudarnos a seguir haciendo crecer este proyecto que hacemos con tanto amor\u00bb<\/i>, manifestaron, confirmando que ya se planifican nuevas fechas para las pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\n
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