{"id":195441,"date":"2026-09-22T15:36:44","date_gmt":"2026-09-22T18:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=195441"},"modified":"2026-09-22T15:36:44","modified_gmt":"2026-09-22T18:36:44","slug":"fratelli-la-esquina-de-referencia-para-la-comida-casera-el-sector-gastronomico-y-las-instituciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/09\/22\/fratelli-la-esquina-de-referencia-para-la-comida-casera-el-sector-gastronomico-y-las-instituciones\/","title":{"rendered":"Fratelli: la esquina de referencia para la comida casera, el sector gastron\u00f3mico y las instituciones"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-195444\" src=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-22-at-1.48.26-PM.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-22-at-1.48.26-PM.jpeg 640w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-22-at-1.48.26-PM-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p data-path-to-node=\"2\">La f\u00e1brica de pastas artesanales <b data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"33\">Fratelli<\/b>, ubicada estrat\u00e9gicamente en la intersecci\u00f3n de la <b data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"93\">calle 16 y avenida 17<\/b> en la ciudad de Mercedes, se prepara para conmemorar su primer aniversario tras su apertura oficial el 21 de octubre de 2025.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"2\">Encabezada por su due\u00f1o, <b data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"266\">Agust\u00edn Farola<\/b>, y con la gesti\u00f3n diaria a cargo de la encargada del local, <b data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"341\">Tamara<\/b>, la firma ha logrado posicionarse como un punto de referencia obligado tanto para las familias locales como para el sector comercial y gastron\u00f3mico de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-195443\" src=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-22-at-1.47.20-PM.jpeg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-22-at-1.47.20-PM.jpeg 640w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/WhatsApp-Image-2026-09-22-at-1.47.20-PM-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<blockquote>\n<p data-path-to-node=\"2\">La f\u00e1brica de pastas artesanales ubicada en calle 16 esquina 17 cumple su primer a\u00f1o de actividad. Combina producci\u00f3n propia, elaboraci\u00f3n de tapas para emprendimientos y promociones especiales para recaudaci\u00f3n de fondos en entidades locales. Consolida su presencia en el mercado mercedino.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p data-path-to-node=\"3\">El establecimiento ofrece una variada gama de alimentos de elaboraci\u00f3n 100% propia, destac\u00e1ndose por mantener la frescura e identidad del sabor casero. Su oferta gastron\u00f3mica incluye fideos artesanales al huevo y de espinaca, pastas rellenas de alta calidad como sorrentinos y raviolones, as\u00ed como tartines individuales de diversos sabores (pollo, espinaca, calabaza, y jam\u00f3n y queso). Adem\u00e1s, la propuesta se complementa con salsas caseras listas para servir, entre las que se encuentran las cl\u00e1sicas variedades bolo\u00f1esa, fileto y cuatro quesos.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"3\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-195442\" src=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/fratelli.mercedes_1790101576955.jpeg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/fratelli.mercedes_1790101576955.jpeg 960w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/fratelli.mercedes_1790101576955-225x300.jpeg 225w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/fratelli.mercedes_1790101576955-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/fratelli.mercedes_1790101576955-640x853.jpeg 640w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/fratelli.mercedes_1790101576955-681x908.jpeg 681w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p data-path-to-node=\"4\">Un pilar fundamental en la estrategia de expansi\u00f3n de Fratelli radica en su capacidad de abastecimiento al por mayor, posicionando a \u00abla esquina de 16 y 17\u00bb como el proveedor aliado de insumos para gastron\u00f3micos, pizzer\u00edas, servicios de catering y restaurantes locales. La f\u00e1brica produce diariamente una l\u00ednea completa de tapas para empanadas (en tama\u00f1o com\u00fan, rotisero y copet\u00edn), tapas para tartas (pascualinas redondas y cuadradas), tapas para tubos y masa para pastelitos, garantizando precios competitivos y un est\u00e1ndar uniforme para los emprendimientos de la zona.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"5\">En el \u00e1mbito comunitario, la empresa ha puesto en marcha un programa especial orientado a la recaudaci\u00f3n de fondos para instituciones educativas, cooperadoras, clubes deportivos y colectivos que necesiten financiar viajes o mejoras edilicias. La propuesta consiste en la provisi\u00f3n de combos de fideos tallarines y tapas artesanales a precios diferenciales de costo, permitiendo a las entidades obtener un margen de ganancia directo mediante su reventa.<\/p>\n<blockquote>\n<p data-path-to-node=\"5\">El local integra adem\u00e1s un sector de almac\u00e9n gourmet dise\u00f1ado para complementar la mesa familiar, disponiendo de fiambres seleccionados, los tradicionales salames mercedinos, quesos Fermier, aceitunas, man\u00edes, snacks, bebidas, cervezas y una selecta carta de vinos.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p data-path-to-node=\"6\">El local comercial integra adem\u00e1s un sector de almac\u00e9n gourmet dise\u00f1ado para complementar la mesa familiar, disponiendo de fiambres seleccionados, los tradicionales salames mercedinos, quesos Fermier, aceitunas, man\u00edes, snacks, bebidas, cervezas y una selecta carta de vinos.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"7\">Fratelli atiende al p\u00fablico en su \u00fanico local de Mercedes de <b data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"61\">lunes a s\u00e1bados de 9:00 a 13:00 y de 17:00 a 21:00 horas<\/b>, y los <b data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"125\">domingos de 9:00 a 13:00 horas<\/b>. La atenci\u00f3n comercial, pedidos mayoristas y consultas sobre programas institucionales se canalizan a trav\u00e9s de su l\u00ednea de WhatsApp <b data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"289\">2324-640712<\/b>, en Instagram a trav\u00e9s de <a href=\"http:\/\/www.instagram.com\/fratelli.mercedes\"><b data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"327\">@fratelli.mercedes<\/b><\/a> o en su p\u00e1gina de Facebook <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61586503344821\"><b data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"373\">Tamara Fratelli<\/b><\/a>.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"7\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-195445 aligncenter\" src=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/810623292_122137473141216778_831381952387503477_n.jpg\" alt=\"\" width=\"526\" height=\"942\" srcset=\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/810623292_122137473141216778_831381952387503477_n.jpg 526w, https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/810623292_122137473141216778_831381952387503477_n-168x300.jpg 168w\" sizes=\"auto, (max-width: 526px) 100vw, 526px\" \/><\/p>\n<p data-path-to-node=\"7\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La f\u00e1brica de pastas artesanales Fratelli, ubicada estrat\u00e9gicamente en la intersecci\u00f3n de la calle 16 y avenida 17 en la ciudad de Mercedes, se prepara para conmemorar su primer aniversario tras su apertura oficial el 21 de octubre de 2025. 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