{"id":196606,"date":"2026-10-06T12:35:42","date_gmt":"2026-10-06T15:35:42","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/?p=196606"},"modified":"2026-10-06T12:35:42","modified_gmt":"2026-10-06T15:35:42","slug":"cafe-33-%e2%85%93-nueva-propuesta-que-une-pasion-por-los-vinilos-gastronomia-y-arte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/2026\/10\/06\/cafe-33-%e2%85%93-nueva-propuesta-que-une-pasion-por-los-vinilos-gastronomia-y-arte\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 33 \u2153: nueva propuesta que une pasi\u00f3n por los vinilos, gastronom\u00eda y arte"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Una propuesta gastron\u00f3mica y cultural diferente abri\u00f3 sus puertas el pasado 25 de septiembre en la ciudad de Mercedes. Se trata de Caf\u00e9 33\u2153<\/b>, una iniciativa que fusiona la cafeter\u00eda de especialidad con la m\u00fasica anal\u00f3gica y el dictado de talleres art\u00edsticos, funcionando como anexo y buffet del espacio cultural El Cruce del Arte.<\/p>\n

El emprendimiento es llevado adelante por una sociedad integrada por el mercedino Mauricio Gelves \u2014quien retorn\u00f3 al pa\u00eds tras residir en Espa\u00f1a\u2014 junto a Bel\u00e9n Montenegro y Mauricio Castro, impulsores de la mencionada escuela y centro cultural.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Seg\u00fan cuenta Mauricio, la iniciativa cobr\u00f3 fuerza a partir de un encuentro fortuito: tras una convocatoria de Montenegro en b\u00fasqueda de un DJ para las actividades de la escuela, Gelves, quien tambi\u00e9n se desempe\u00f1a en el \u00e1mbito musical, se acerc\u00f3 para colaborar. En medio de esas conversaciones surgi\u00f3 la idea de refaccionar el buffet del lugar para brindar un servicio adecuado a las familias que concurren al espacio y al p\u00fablico en general.<\/p>\n

\u00abJusto yo hab\u00eda realizado una formaci\u00f3n como barista antes de mi regreso a Argentina, motivado por el deseo de proyectar una cafeter\u00eda ambientada con discos de vinilo\u00bb, recuerda Gelves.<\/p>\n

Es as\u00ed que tras casi dos meses de reformas y acondicionamiento del local situado en calle 16 entre 15 y 17, el proyecto se concret\u00f3 r\u00e1pidamente y comenz\u00f3 a operar con una destacada respuesta de la comunidad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La identidad de Caf\u00e9 33\u2153 est\u00e1 atravesada por la experiencia musical. El espacio cuenta con una colecci\u00f3n de discos en formato vinilo a trav\u00e9s de los cuales se ambienta el sal\u00f3n, permitiendo a los clientes interactuar y sugerir estilos de m\u00fasica durante su permanencia, lo que genera un ambiente participativo y singular.<\/p>\n

\n

\u00abEs sano y saludable que haya mucho para elegir en Mercedes en el rubro cafeter\u00edas, porque cada una tiene su impronta cultural y su forma distinta de las dem\u00e1s, y eso enriquece\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

En cuanto a la oferta gastron\u00f3mica, el establecimiento abre sus puertas de lunes a viernes en doble turno (de 7:30 a 12:00 y de 16:00 a 21:00 horas), con opciones de modalidad takeaway<\/i> orientadas a quienes inician su jornada laboral.<\/p>\n

Los s\u00e1bados funciona de 9:00 a 12:00 y de 16:00 a 21:00, mientras que los domingos atiende de 9:00 a 12:00 horas.<\/p>\n

Su carta incluye infusiones tradicionales, opciones saladas y de pasteler\u00eda \u2014con productos elaborados por proveedores locales que incluyen alternativas sin TACC\u2014, adem\u00e1s de conectividad Wi-Fi de alta velocidad pensada para el trabajo remoto y el estudio.<\/p>\n

El proyecto se suma al crecimiento de la oferta gastron\u00f3mica y de cafeter\u00edas en Mercedes, consolidando un nuevo punto de encuentro en el circuito cultural local que busca sostener su propuesta de calidad y cercan\u00eda con el p\u00fablico a lo largo del tiempo. \u00abEs sano y saludable que haya mucho para elegir en Mercedes en el rubro cafeter\u00edas, porque cada una tiene su impronta cultural y su forma distinta de las dem\u00e1s, y eso enriquece\u00bb, defini\u00f3 Gelves.<\/p>\n

CAFE 33 1\/2
\nCalle 16 entre 15 y 17
\n<\/strong>Mercedes<\/p>\n

INSTAGRAM<\/strong>
\nhttps:\/\/www.instagram.com\/somoscafe33\/<\/a><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u25a0 Impulsado por Mauricio Gelves tras su regreso de Espa\u00f1a, junto a los creadores de El Cruce del Arte, Bel\u00e9n Montenegro y Mauricio Castro, el espacio inaugur\u00f3 recientemente en calle 16 entre 15 y 17 con una c\u00e1lida recepci\u00f3n del p\u00fablico local.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":196610,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[3344,3217,3220,238,7241,22946,88,11982,22374],"class_list":["post-196606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-emprendimientos","tag-belen-montenegro","tag-cafe","tag-cafeteria","tag-el-cruce-del-arte","tag-mauricio-castro","tag-mauricio-gelves","tag-musica","tag-take-away","tag-vinilos"],"yoast_head":"\nCaf\u00e9 33 \u2153: nueva propuesta que une pasi\u00f3n por los vinilos, gastronom\u00eda y arte<\/title>\n<meta name=\"description\" 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