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El Complejo Cultural La Trocha ser\u00e1 escenario este s\u00e1bado 17 de octubre de una jornada gastron\u00f3mica, cultural y productiva que combinar\u00e1 dos importantes iniciativas: el Encuentro Quesero y la tercera edici\u00f3n de Destino Gin.<\/p>\n
Organizado por la Municipalidad de Mercedes en conjunto con los productores locales, el evento busca impulsar la econom\u00eda de cercan\u00eda, acompa\u00f1ar el desarrollo emprendedor y ofrecer un espacio de recreaci\u00f3n familiar con acceso libre y gratuito en el Anfiteatro Municipal a partir de las 11:00 horas.<\/p>\n
La propuesta tiene como objetivo principal conectar de forma directa a vecinos y turistas con la producci\u00f3n artesanal del distrito. Durante la jornada, los asistentes podr\u00e1n acceder a degustaciones de quesos de vaca, cabra y oveja elaborados en la regi\u00f3n, participar de talleres formativos y disfrutar de variados espect\u00e1culos art\u00edsticos que se extender\u00e1n hasta la noche.<\/p>\n
Entre las principales actividades del Encuentro Quesero destacan las visitas guiadas a los establecimientos La Chacrita y Quesos Tom\u00e1s Jofr\u00e9 desde las 12:00, seguidas a las 13:00 por una clase magistral de cocina en directo dictada por Guacuco. En horas de la tarde, a las 15:30, el fromagelier<\/i> Juan Ferrandis (CHE \u2013 Cheese Experience) y el sommelier Pablo Chiapuzzo encabezar\u00e1n un taller abierto de cata y maridaje de quesos y vinos.<\/p>\n
A partir de las 18:00 horas tomar\u00e1 protagonismo el segmento Destino Gin, un espacio destinado a visibilizar y fortalecer el crecimiento de las destiler\u00edas artesanales de la ciudad. La apertura de este bloque contar\u00e1 con un maridaje guiado entre gin y quesos a cargo de Nicol\u00e1s Cestari y Juan Ferrandis, con la moderaci\u00f3n de Chiapuzzo.<\/p>\n
Durante la noche, el p\u00fablico dispondr\u00e1 de barras de marcas locales, gastronom\u00eda al paso y una cuponera especial de degustaci\u00f3n para probar las distintas etiquetas mercedinas.<\/p>\n
La grilla art\u00edstica comenzar\u00e1 a las 17:00 con el espect\u00e1culo infantil de Mi t\u00eda rockera y sus sobrinas, continuar\u00e1 a las 19:30 con el recital en vivo de Lorena Mayol y culminar\u00e1 hacia el cierre de la jornada con los sets musicales de los DJs Uki Pelegrini y Nico Khun.<\/p>\n
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\u25a0\u00a0Se desarrollar\u00e1 este s\u00e1bado 17 de octubre a partir de las 11 horas en el Anfiteatro Municipal. La propuesta reunir\u00e1 a productores locales e incluir\u00e1 catas guiadas, visitas a establecimientos, cocina en vivo, barras de destilados artesanos y una variada grilla de espect\u00e1culos en vivo.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":197102,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74,3],"tags":[18962,18662,1057,632],"class_list":["post-197101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-emprendimientos","category-sociedad","tag-destino-gin","tag-gin","tag-la-trocha","tag-quesos"],"yoast_head":"\n