![](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/foto-encuesta.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
En el Gran Buenos Aires y en La Plata,el 58% de los j\u00f3venes no cumple con las cuatro comidas principales.<\/p>\n
As\u00ed surge del \u00faltimo relevamiento realizado por el Observatorio de Consumos Problem\u00e1ticos, a cargo del Defensor del Pueblo Adjunto de la provincia de Buenos Aires, Walter Martello. El estudio mostr\u00f3 que el 71% de los adolescentes y j\u00f3venes de hasta 25 a\u00f1os que fueron consultados reconoci\u00f3 nunca haber recibido consejos nutricionales por parte de profesionales. En tanto, el 47% afirm\u00f3 que se saltea el desayuno y el 30% admiti\u00f3 que consume golosinas y\/o snacks \u201ctodos\u201d o \u201ccasi todos\u201d los d\u00edas de la semana. A su vez, el 54% dijo que no practica ning\u00fan deporte ni realiza actividad f\u00edsica <\/p>\n
Los resultados coinciden con las recientes advertencias de la Relator\u00eda sobre el Derecho a la Alimentaci\u00f3n de la ONU en relaci\u00f3n a \u201cla monoton\u00eda de la dieta argentina\u201d, la falta de aplicaci\u00f3n efectiva de las regulaciones para limitar la publicidad de comida chatarra destinada a ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes (NNyA), y el alto consumo de productos alimenticios altamente procesados.<\/p>\n
El estudio de la Defensor\u00eda tambi\u00e9n arroj\u00f3 que el 60% de los adolescentes y j\u00f3venes no come diariamente verduras, mientras que el 66% no consume frutas. A su vez, el 72% reconoci\u00f3 que le agrega sal (\u201csiempre\u201d o \u201ca veces\u201d) a las comidas una vez que son servidas, mientras que el 36% dijo beber diariamente gaseosas y\/o jugos industriales (light o azucarados). A su vez, el 68% admiti\u00f3 que consume alcohol: el 12% de los consultados (es decir, uno de cada diez aproximadamente) sostuvo que toma bebidas alcoh\u00f3licas \u201ctodos los d\u00edas\u201d o \u201ccasi todos los d\u00edas\u201d de la semana.<\/p>\n
El relevamiento del Observatorio se realiz\u00f3 mediante entrevistas presenciales que se llevaron a cabo entre el 1\u00ba y el 12 de octubre, en localidades del Gran Buenos Aires y La Plata, abarcando 442 casos al azar, correspondientes a adolescentes y j\u00f3venes de hasta 25 a\u00f1os de edad.<\/p>\n
\u201cRealmente, los resultados nos hizo encender una luz de alarma. Por una parte, es evidente que la dif\u00edcil situaci\u00f3n econ\u00f3mica influye en el hecho de que no se pueda cumplir con las cuatro comidas diarias y en la baja calidad nutricional de los alimentos que se consumen. Pero tambi\u00e9n hay importantes factores culturales que impactan de lleno y que demandan acciones urgentes desde los distintos niveles del Estado\u201d, destac\u00f3 Martello. <\/p>\n
El responsable del Observatorio de Adicciones y Consumos Problem\u00e1ticos remarc\u00f3 que \u201cdesde la Defensor\u00eda venimos trabajando en una serie de iniciativas para contribuir a que el cuidado de la alimentaci\u00f3n sea una pol\u00edtica de Estado. En los \u00faltimos meses, hemos propuesto un nuevo sistema de rotulado de bebidas y alimentos que permita poner sellos de advertencia en la parte frontal de los paquetes o envases. Tambi\u00e9n consideramos que se debe avanzar en una nueva pol\u00edtica impositiva, que implique una mayor carga fiscal para aquellos alimentos de nulo o bajo valor nutricional, e incentivar la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de aquellos que aportan aquellos nutrientes esenciales que necesitan los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes para una vida sana\u201d.<\/p>\n
D\u00eda de la alimentaci\u00f3n<\/p>\n
Hoy, 16 de octubre, se celebra el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n Fue proclamado en 1979 por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO). Su finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrici\u00f3n y la pobreza.<\/p>\n
En septiembre pasado, visit\u00f3 nuestro pa\u00eds una representante del Consejo de Derechos Humanos de la ONU. Se trata de la Relatora Especial sobre el Derecho a la Alimentaci\u00f3n, Sra. Hilal Elver. Entre otros puntos, Elver advirti\u00f3 que \u201cla situaci\u00f3n de emergencia actual puede tener un impacto directo en los niveles de pobreza y en el medio de subsistencia de las personas\u201d.<\/p>\n
La relatora tambi\u00e9n alert\u00f3 que \u201cla dieta argentina tiende a mostrar una monoton\u00eda de alimentos, con un consumo concentrado en un peque\u00f1o n\u00famero de grupos de alimentos y tres alimentos b\u00e1sicos principales: carne, leche y pan. La Argentina es uno de los principales consumidores mundiales de carne, en tanto la ingesta de frutas y hortalizas es baja, con solo un 6% de la poblaci\u00f3n que consume la cantidad de frutas y verduras recomendada por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud\u201d.<\/p>\n
\u201cEl consumo de productos alimenticios altamente procesados y ricos en grasa, az\u00facares, sal y aditivos tambi\u00e9n ha contribuido a una nutrici\u00f3n deficiente, en especial entre ni\u00f1os y adolescentes. La Argentina es el pa\u00eds de la regi\u00f3n que consume la mayor cantidad de productos ultraprocesados per c\u00e1pita por a\u00f1o (194,1 kg), y lidera el consumo de gaseosas, con 131 litros per c\u00e1pita, por a\u00f1o\u201d, a\u00f1adi\u00f3 la relatora de la ONU. Y concluy\u00f3: \u201cComo resultado de ello, la Argentina es uno de los pa\u00edses de la regi\u00f3n con los \u00edndices m\u00e1s elevados de obesidad entre ni\u00f1os\/as y adultos. En la actualidad, un 40% de los\/as ni\u00f1os\/as y adolescentes y un 60% de los adultos tienen sobrepeso, y un 7,3% de los\/as ni\u00f1os\/as menores de cinco a\u00f1os son obesos, el \u00edndice m\u00e1s elevado de obesidad infantil en Am\u00e9rica Latina\u201d.<\/p>\n
La relatora tambi\u00e9n inform\u00f3 que las reglamentaciones existentes en la Argentina sobre el contenido de la publicidad \u201cno se han aplicado de un modo efectivo como para abordar los problemas de obesidad y nutrici\u00f3n deficiente\u201d. <\/p>\n
\u201cNo hay normas espec\u00edficas en relaci\u00f3n con las publicidades de alimentos y bebidas dirigidas a los\/as ni\u00f1os\/as, ni tampoco restricciones en relaci\u00f3n con los criterios nutricionales. Los\/as ni\u00f1os\/as menores de 12 a\u00f1os se encuentran expuestos a m\u00e1s de 60 anuncios de productos con bajo valor nutricional, que se difunden principalmente en los programas o canales dirigidos espec\u00edficamente a este grupo etario\u201d, agreg\u00f3. <\/p>\n
En tanto, las actuales reglamentaciones argentinas sobre etiquetado de alimentos e informaci\u00f3n nutricional y de salud tampoco cumplen con las recomendaciones internacionales. El C\u00f3digo Alimentario argentino establece que se debe mostrar la informaci\u00f3n sobre los ingredientes, su origen, y la fecha de vencimiento, as\u00ed como los valores nutritivos, pero no exige que se declare el contenido de az\u00facares, por lo que a los consumidores les resulta dif\u00edcil elegir opciones m\u00e1s saludables. En ese sentido, los est\u00e1ndares internacionales indican que se deber\u00eda consignar claramente en envases y paquetes el contenido de nutrientes cr\u00edticos como sal, azucares y grasas, de forma tal de poder prevenir enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el Gran Buenos Aires y en La Plata,el 58% de los j\u00f3venes no cumple con las cuatro comidas principales. As\u00ed surge del \u00faltimo relevamiento realizado por el Observatorio de Consumos Problem\u00e1ticos, a cargo del Defensor del Pueblo Adjunto de la provincia de Buenos Aires, Walter Martello. El estudio mostr\u00f3 que el 71% de los […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4460,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[139],"tags":[1448,995,402],"class_list":["post-4461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regionales","tag-adolescentes","tag-defensoria-del-pueblo","tag-walter-martello"],"yoast_head":"\n