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En nuestra ciudad se anunci\u00f3 la reapertura de espacios gastron\u00f3micos y recreativos a base de reservas previas con un estricto protocolo socio sanitario. As\u00ed lo hicieron el director de turismo municipal, junto a la C\u00e1mara Econ\u00f3mica y los due\u00f1os de los locales gastron\u00f3micos en un reconocido bodeg\u00f3n de la ciudad.<\/p>\n
Esto se har\u00e1 bajo un marco de cuidados y respeto sobre los protocolos socio sanitarios en prevenci\u00f3n del COVID-19.<\/p>\n
La atenci\u00f3n ser\u00e1 s\u00f3lo para mercedinos y el horario en los locales gastron\u00f3micos ser\u00e1 de 11:00 a 23:00 horas.<\/p>\n
Aspectos clave<\/strong> No es para festejos ni agasajos, sino para recreaci\u00f3n y especialmente reactivar el trabajo de un sector ampliamente golpeado.<\/p>\n Los vecinos tendr\u00e1n un numero de denuncia si detectan alguna anomal\u00eda y en el Comit\u00e9 de Crisis qued\u00f3 de manifiesto y claro que si no se cumplen las pautas establecidas podr\u00eda inmediatamente retrotraerse la medida.<\/p>\n Es importante destacar que hace m\u00e1s de 40 d\u00edas, por la fase en que est\u00e1 Mercedes y por el tipo de situaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica, que se podr\u00edan haber abierto, pero dicha situaci\u00f3n no fue posible hasta ahora.<\/p>\n Antes que llegara este momento se efectuaron capacitaciones, inspecciones, concreci\u00f3n de protocolos y declaraciones juradas para poder tener todos los resguardos correspondientes. Es decir, la apertura no es de manera azarosa, sino que tuvo un enorme trabajo previo.<\/p>\n Oportunidad<\/strong> \u201cLos comercios en este tiempo se fueron capacitando a trav\u00e9s de un convenio con la Federaci\u00f3n Gastron\u00f3mica y Hotelera de la Argentina, donde se capacitaron mozos, camareras, cocineros y los due\u00f1os del establecimiento en el marco de la aplicaci\u00f3n de los protocolos COVID. Se trabaj\u00f3 mucho en todo lo que tiene que ver con seguridad, para que las personas se sientan resguardadas y siempre con la expectativa de poder avanzar\u201d indic\u00f3 Boragno y subray\u00f3 \u201csabemos lo que significaron estos cinco meses de parate y lo que significar\u00eda tener que volver a cerrar si no se siguieran las normas. Entonces, aquellos que va a acercarse, tratar de llegar a los establecimientos a trav\u00e9s de los sistemas de reservas que van a estar anunci\u00e1ndose en el transcurso del d\u00eda y respetar las medidas de seguridad\u201d, dijo.<\/p>\n Osc\u00e1r G\u00f3mez, representante del bar Laurino, se\u00f1al\u00f3 que \u201cestamos muy contentos de poder arrancar, luego de lo que fueron estos largos cinco meses, la verdad que nos sentimos muy contentos, tanto por lo que tiene que ver con lo econ\u00f3mico, como as\u00ed tambi\u00e9n en lo psicol\u00f3gico\u201d y apunto \u201choy sumamos al servicio y la calidad, el cuidado y la higiene, mismas que reforzamos a trav\u00e9s de capacitaciones y protocolos sanitarios\u201d.<\/p>\n \u201cEl objetivo es que los vecinos puedan tener una experiencia satisfactoria, que salgan tranquilos, que el que venga se sienta cuidado desde todos los lugares. Lo importante es que no salgan desesperados, que vayan tranquilos y con cautela, lo que nos permitir\u00e1 ir avanzando cada vez m\u00e1s\u201d afirm\u00f3 qui\u00e9n est\u00e1 al frente del bodeg\u00f3n Laurino.<\/p>\n Por su parte, el gerente de la C\u00e1mara Econ\u00f3mica Mercedina, Ariel Pietrucha, dijo: \u201cEstamos muy contentos de que se de esta reapertura de otro sector comercial, en este caso con lo que tiene que ver con el sector gastron\u00f3mico, quienes han sufrido meses duros debido a la pandemia\u201d y recalc\u00f3 \u201cel compromiso de cada uno de los gastron\u00f3micos en cuanto a capacitarse e informarse en todo lo que tiene que ver con los protocolos sanitarios y de cuidado que se van a aplicar\u201d.<\/p>\n \u201cSabemos de los cuidados y la importancia que todos los gastron\u00f3micos le est\u00e1n dando a esta acci\u00f3n, por eso, de esta manera, lo que se est\u00e1 proponiendo es que las personas se junten en un lugar seguro y no en otros espacios donde se pueden generar otros inconvenientes\u201d, destac\u00f3 Pietrucha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u25a0 S\u00f3lo para mercedinos, al aire libre y con reserva. Con un estricto control socio sanitario. Se busca reactivar el sector y la recreaci\u00f3n familiar.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":52504,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[3229,8392,977,1102],"class_list":["post-52505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especiales","tag-bares","tag-coronavirus","tag-gastronomia","tag-restaurantes"],"yoast_head":"\n
\nEs s\u00f3lo para mercedinos, con reserva previa, al aire libre, sin poder usar barras, sectores internos, estar m\u00e1s de 4 personas por mesa a excepci\u00f3n de convivientes declarados, es decir, grupo familiar.<\/p>\n
\nEl director de Turismo de nuestra ciudad, Mart\u00edn Boragno, expres\u00f3: \u201cQueremos contarles a nuestros vecinos la oportunidad que van a tener este fin de semana todos los gastron\u00f3micos -bodegones, bares, pizzer\u00edas- mismos que se adecuan a las normas socio sanitarias que apuntan al cuidado de la poblaci\u00f3n en general\u201d.<\/p>\n