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Productores de salame quintero de la ciudad de Mercedes se mostraron \u201cmuy agradecidos con el municipio que siempre nos est\u00e1 apoyando\u201d.<\/p>\n
En el marco de distintas actividades de promoci\u00f3n del turismo rural responsable y protocolizado, y de la venta de productos mercedinos, la Municipalidad entreg\u00f3 un subsidio a los productores de salame quintero.<\/p>\n
Al no poder realizarse la tradicional fiesta se busc\u00f3 un mecanismo de promoci\u00f3n, venta y distribuci\u00f3n alrededor del pa\u00eds que incluy\u00f3 medios nacionales e intervenciones junto al escritor Hern\u00e1n Casciari. Tambi\u00e9n se gener\u00f3 un packaging especial con c\u00f3digos QR y referencias hacia Tom\u00e1s Jofr\u00e9 y la ciudad.<\/p>\n
La propuesta hab\u00eda sido anunciada semanas atr\u00e1s, y finalizada la misma su evaluaci\u00f3n fue muy positiva por parte de los productores. <\/p>\n
El director de Turismo y Comercio, Mart\u00edn Boragno, inform\u00f3:: \u201cHoy estamos entreg\u00e1ndole a los productores de salame un subsidio cuyo fin tuvo la posibilidad de promocionar tur\u00edsticamente a la ciudad de Mercedes, logrando que el producto que todos conocemos llegue a cada vez m\u00e1s gente\u201d y mencion\u00f3 que \u201cel resultado es que ellos se vieron beneficiados en momentos en que vemos al turismo rural y la producci\u00f3n local como receptores de dicha promoci\u00f3n y articulaci\u00f3n de esfuerzos\u201d.<\/p>\n
M\u00e1s adelante destac\u00f3 que \u201chubo una movida promocional para generar venta de salame en todo el pa\u00eds, sabiendo la importancia del delivery y la compra a distancia y que, adem\u00e1s, en la apertura protocolizada del verano, Mercedes ten\u00eda y tiene una ventaja comparativa por su gran cantidad de espacio verde y lugares de gastronom\u00eda de campo donde el salame es un producto estelar\u201d. <\/p>\n
Estuvieron presentes representando a los productores, Ravassa, Canessa y Berro, siendo tambi\u00e9n beneficiarios los comerciantes Sabores Mercedinos, Don Quico y Manzano. La idea es potenciar, en el marco de la pandemia, la venta de productos locales. <\/p>\n
Juan Jos\u00e9 Canessa, expres\u00f3 que \u201cdentro de todo lo malo que se vivi\u00f3 este a\u00f1o damos gracias a Dios que las cosas empiezan a andar mejor, tambi\u00e9n en esta oportunidad que nos dio el municipio, que siempre nos est\u00e1 ayudando, apoyando, es algo que nos abre las puertas para seguir trabajando y en nombre de todos mis compa\u00f1eros de chacinados, de productores de salame, donde nosotros tenemos reuniones y lo manifestamos, debemos decir que estamos muy agradecidos con el municipio que siempre nos est\u00e1 apoyando, en todo momento, buscando cosas para que nosotros podamos trabajar y hacerlo bien\u201d dijo el reconocido productor y a\u00f1adi\u00f3 \u201creiteramos el agradecimiento al intendente y su gente que est\u00e1 detr\u00e1s de estas acciones\u201d afirm\u00f3 el productor de salame quintero representando al espacio que los agrupa. <\/p>\n
Por su parte, el intendente Ustarroz afirm\u00f3 que \u201cquiero felicitar a nuestros productores porque realmente generan algo que es \u00fanico y que cada vez es m\u00e1s valorado en todo el pa\u00eds\u201d <\/p>\n
Luego coment\u00f3 que \u201clo que hicimos fue algo muy sencillo. Como en el 2020 no pudimos realizar la fiesta, por razones obvias, pensamos qu\u00e9 otra actividad de alto impacto podiamos hacer y en ese sentido junto al talento de Hern\u00e1n Casciari se logr\u00f3 que, en diferentes programas de Radio, Televisi\u00f3n, Streaming a nivel nacional, de difundiera la producci\u00f3n mercedina\u201d <\/p>\n
Hubo una promoci\u00f3n, adem\u00e1s, en conjunto. Quien adquir\u00eda un ticket o libro de Casciari recib\u00eda el producto mercedino en un empaquetado especial que adem\u00e1s remit\u00eda mediante c\u00f3digos QR y referencias acceder digitalmente a los atractivos tur\u00edsticos y comerciales locales. <\/p>\n
\u201cLo que hicimos fue comprarle a cada productor una cantidad salame y entregamos a todo el pa\u00eds de manera promocional, porque debemos salir adelante con producci\u00f3n, empleo, trabajo y adem\u00e1s de la venta de cada productor se plantea que en Mercedes se abre una posibilidad de turismo rural, con ocupaci\u00f3n de caba\u00f1as, quintas, consumiendo mercados locales y generando trabajo mercedino\u201d coment\u00f3 el jefe comunal. <\/p>\n
Tambi\u00e9n los productores contaron que \u201cel nivel de ventas que venimos teniendo en enero es muy bueno, superior a otros a\u00f1os\u201d. <\/p>\n
A su vez, el jefe comunal mencion\u00f3 que \u201cson medidas y herramientas para poner en marcha la econom\u00eda local\u201d remarcando que \u201ctenemos el concepto de comunidad, entre todos y todas tenemos que ayudarnos, estar muy unidos para salir delante de esta pandemia de la cual se sale as\u00ed, con trabajo y esfuerzo, valorizando lo mejor de la tradici\u00f3n como pueblo\u201d sostuvo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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