![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Foto-2-1-1024x683.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Como parte de las celebraciones por su Bicentenario, la banca p\u00fablica bonaerense comenz\u00f3 a repartir en distintos puntos de la provincia miles de porciones de la gran Torta Bonaerense, inspirada en la receta de la cocinera Ximena S\u00e1enz. Todos los martes y jueves, desde las 11, cuatro camiones itinerantes se instalar\u00e1n en las puertas de algunas sucursales del Banco para convidar porciones a las personas que transiten por el lugar. La actividad comenz\u00f3 el 6 y se extender\u00e1 hasta el 30 de septiembre.<\/strong><\/p>\n Banco Provincia comenz\u00f3 una original iniciativa para celebrar su Bicentenario en el interior. Todos los martes y jueves de septiembre se entregar\u00e1n miles de porciones de la Torta Bonaerense en 29 localidades. La acci\u00f3n se desprende de la campa\u00f1a publicitaria institucional y es un gesto de agradecimiento de la entidad p\u00fablica hacia todas las personas que viven en la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n La entrega de tortas arranc\u00f3 el mismo 6 de septiembre en la Casa Matriz de La Plata durante el acto del Bicentenario y continu\u00f3 el jueves 8 en Laprida, General Conesa, Ca\u00f1uelas y Alberti. El recorrido de los cuatro camiones itinerantes que reparten las porciones ser\u00e1 informado por las redes sociales de la instituci\u00f3n.<\/p>\n La propuesta apunta a reflejar la cercan\u00eda de Banco Provincia con las y los bonaerenses en una fecha hist\u00f3rica. \u201cQueremos llegar a varias localidades con este presente para que todas y todos se sientan parte de estas celebraciones. Venimos trabajando de manera conjunta con los municipios para darnos en este a\u00f1o del Bicentenario un profundo anclaje con la identidad bonaerense\u201d, expres\u00f3 Juan Cuattromo, presidente de la entidad financiera.<\/p>\n Los festejos por el Bicentenario continuar\u00e1n el pr\u00f3ximo 17 de septiembre desde las 16 hs con el Festival 200, un espect\u00e1culo de m\u00fasica gratuito en el Estadio \u00danico Diego A. Maradona de La Plata, que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de Mar\u00eda Becerra, Miranda, Estelares, Los Aut\u00e9nticos Decadentes y donde habr\u00e1 numerosas actividades culturales y recreativas para toda la familia.<\/p>\n Entre otras acciones relacionadas con su aniversario, el Banco realiz\u00f3 concursos de literatura, pintura y fotograf\u00eda; puso en marcha la Caravana del Bicentenario que recorri\u00f3 fiestas populares provinciales; acompa\u00f1\u00f3 a artistas locales en la elaboraci\u00f3n de los Murales del Bicentenario y mantiene una muestra pict\u00f3rica itinerante con las obras de la colecci\u00f3n de arte del Museo y Archivo Hist\u00f3ricos Arturo Jauretche.<\/p>\n La receta de la Torta Bonaerense, por Ximena S\u00e1enz:<\/p>\n INGREDIENTES:<\/p>\n Bizcochuelo: Huevos 5 unidades \/ Esencia de vainilla 1 cdita. \/Ralladura de naranja 1 cda. \/Aceite neutro 280 cc. \/Leche 560 cc. \/Az\u00facar 720 g. \/Miel 60 g. \/Harina 0000 510 g. \/Cacao amargo 110 g. \/Polvo de hornear 2 cditas. \/Bicarbonato de sodio 2 cditas. \/Sal 1 cdita.<\/p>\n Relleno: Dulce de leche repostero 1 kg.<\/p>\n Crema de manteca: Az\u00facar 240 g. \/Manteca 300 g. \/Claras 120 g. \/Agua 70 cc. \/Colorante celeste 1 cdita. \/Colorante verde 1 cdita. \/Granas de colores.<\/p>\n PREPARACI\u00d3N EN 14 PASOS<\/p>\n 1. Enmantecar 3 moldes de 22 cm y colocar un disco de papel manteca en la base de cada uno para que la torta se despegue bien.<\/p>\n 2. Para el bizcochuelo: en un bol, batir los huevos con la esencia de vainilla, la ralladura de naranja, el aceite y la leche.<\/p>\n 3. En un bol aparte, mezclar los secos (harina, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y sal) y tamizar.<\/p>\n 4. Volcar los secos en el bol de los l\u00edquidos e integrar con batidor de alambre hasta que no queden grumos.<\/p>\n 5. Dividir la mezcla en tres partes y poner una en cada molde de 22.<\/p>\n 6. Cocinar en horno precalentado a temperatura media por veinte minutos aproximadamente.<\/p>\n 7. En el plato de torta colocar una capa de bizcochuelo y cubrir con dulce de leche repostero. Colocar la segunda capa de bizcochuelo, dulce de leche repostero y cubrir con el bizcochuelo restante.<\/p>\n 8. Dejar reposar la torta armada en la heladera para que se asiente bien por dos horas.<\/p>\n 9.Pasado ese tiempo, cortar la torta con forma de P.<\/p>\n 10. Para la crema de manteca: hacer un merengue italiano con las claras y el alm\u00edbar a 120 grados. Batir las claras y cuando est\u00e9n espumadas agregar lentamente el alm\u00edbar en forma de hilo. Agregar la manteca pomada en cubos hasta incorporar completamente.<\/p>\n 11. Dividir la crema de manteca en dos bols y colorear cada uno con un poco de colorante celeste y verde en cada caso. Mezclar hasta obtener el color deseado.<\/p>\n 12. Cubrir con crema verde la parte de la panza de la P y con crema celeste la parte de la patita de la P. Distribuir cada crema por la parte superior y los costados marcando ondas con una cuchara.<\/p>\n 13.Guardar un poco de cada crema y ponerlas adentro de una manga con pico rizado. Hacer una l\u00ednea de picos celestes y verdes respectivamente en el borde de la torta.<\/p>\n 14. Poner granas verdes y celestes en los primeros 2 cm de la base de la torta y luego las mismas granas m\u00e1s otras de colores sobre los picos de la torta.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Foto-3-1-1024x683.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/noticiasmercedinas.com\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Foto-4-1024x683.jpg\")
<\/p>\n