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10/09/06 Un éxito total resultó ser la trigésimo segunda edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero. Pasadas las 19.30 horas Víctor Heredia dejaba algunas reflexiones para la prensa y lentamente se apagaban las luces del escenario que lo había tenido como el que culminó con el festival musical que incluyó a Roxana Carabajal e Ivotí, entre otros, este fin de semana en el ex instituto Martín Rodríguez. Desde la organización aseguraron que se habían superado las 25 mil personas en el predio entre viernes y domingo. Hubo muchas novedades y sobre todo un marco de público que acompañó con el clima a favor de esta primavera anticipada en la ciudad, donde el termómetro llegó a marcar 28 grados en la tarde de este domingo. La organización creció mucho en esta edición, y esto benefició a los productores participantes y al público en general, que pudo disfrutar de varias atracciones más allá de lo musical, y que tuvieron que ver con la degustación de chacinados y productos caseros varios, los patios de comida, los stands de artesanos, entretenimientos para niños, un desfile de modas y la coronación del salame campeón. En tanto, las presencias políticas estuvieron marcadas por el gobernador Felipe Solá y el senador José Pampuro.
Cerca
de las 17, cuando se anunció el primer premio Frigorífico
"Chacimer" Salame de Oro confeccionado por San Eloy, la expectativa
era máxima en el predio, repleto de público tras el espectáculo
de Roxana Carabajal y a la espera del cierre con Víctor Heredia.
Con 299 puntos ganó Elsa Almirón (de Altamira). La mujer
que obtuvo el premio mayor se mostró emocionadísima y
fue el intendente Carlos Selva quien la saludó y premió.
El aplauso le llegó desde todo el playón y compartió
su premio con su familia: "Ayer cumplimos 52 años de casados
con mi esposo", dijo, "y este es el regalo de bodas, algo
que no se puede explicar porque no lo esperaba, aunque siempre hemos
elaborado salames caseros y este es el fruto que nos dio", concluyó
y la ovacionaron. |
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