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Operativos de inspección en resguardo de la sanidad animal, vegetal y de los alimentos

Durante los primeros 8 meses del año, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en su jurisdicción del Centro Regional Buenos Aires Norte, realizó un total de 106 operativos, en distintas rutas nacionales y provinciales, donde inspeccionó un total de 1.577 transportes con sustancias alimenticias, animales en pie y productos y subproductos de origen vegetal y animal.

Las inspecciones se realizaron, en transportes que trasladaban distintos tipos de mercaderías, como ser: animales en pie (aves, bovinos, equinos, cerdos, caprinos), plantas cítricas, ornamentales y tropicales, además de algodón, pimientos, papas, batatas, pollos parrilleros, menudencias vacunas, medias reses porcinas y vacunas, entre otras.

En estos procedimientos se labraron 43 actas de constatación, al detectarse infracciones como: falta de rótulo en la mercadería, de habilitación del transporte, de Documento de Tránsito Vegetal (DTV) y electrónico (DT-e) y de Libreta Sanitaria Equina, además de test de anemia infecciosa equina vencido, habilitaciones de transporte vencidas y credenciales apócrifas.

Los controles contaron con el apoyo de Gendarmería Nacional, Policía de Seguridad Vial y del Comando de Patrulla Rural local y se realizaron en jurisdicción de las localidades de: Luján, San Pedro, Zárate, Baradero, Alsina, San Nicolás y Ramallo.

Ante inconsistencias detectadas -en las propiedades organolépticas del producto y la documentación respaldatoria habilitante de la mercadería transportada-, el personal del Centro Regional Buenos Aires Norte del Senasa, bajo la conducción de Juan Piluso y José Tirelli, decomisó la mercadería (como por ejemplo: hortalizas, productos cárnicos, lácteos y chacinados) para preservar la salud de los consumidores, además del estatus sanitario de la provincia de Buenos Aires, según el Decreto 4238/68 del Poder Ejecutivo Nacional y el Código Alimentario Argentino.

Con este tipo de acciones de control preventivo, el Senasa busca concientizar a cada uno de los actores que integran la cadena de producción agroalimentaria (Productores, intermediarios, transportistas, comerciantes y consumidores), con el objetivo primordial de resguardar la sanidad animal y vegetal y la inocuidad de los productos alimenticios que llegan al consumidor argentino y de todas partes del mundo.