La ciudad de Mercedes es testigo del crecimiento vertiginoso de Doughie, el emprendimiento de pastelería profesional creado por Candelaria Cereijo, una joven pastelera formada en Lycée, que apuesta por la excelencia y la innovación en cada producto.
Desde su cocina al horno y de ahí al corazón de sus clientes, Doughie propone una pastelería moderna, pensada con creatividad, técnica y dedicación.
Con sello local y mirada profesional, Candelaria Cereijo consolida un proyecto pastelero que conquista a cada bocado
El boom más reciente fue el lanzamiento de la Cookie Dubai, una propuesta ultra chocolatosa inspirada en las tendencias actuales de la capital, que fue adaptada y perfeccionada para el paladar mercedino.
“Después de muchas pruebas y sacrificios del team pastelero, logramos la receta soñada”, cuenta Candelaria, emocionada por la recepción del público. El nuevo producto está disponible en stock limitado y está generando un verdadero furor entre los fanáticos del chocolate.
Además de las cookies —verdadero emblema de la marca—, Doughie ofrece alfajorcitos de nuez, versiones mixtas con clásicos de maicena, y cajas temáticas para celebraciones como el reciente Día del Amigo, o los venideros del estudiante o de la maestra con una combinación irresistible de sabores dulces y salados.
La propuesta incluye:
Box dulce
Mini torta (pavlova o marquise)
Rolls de canela tamaño XL
3 variedades de cookies
Mix de 6 alfajores
Box salada
Chips de jamón y queso
Scones rellenos
Chipa
Alfajores de queso azul
También se ofrecen cajas individuales con opciones de alfajores de roquefort y mixtos, ideales para regalar o auto regalarse.
Candelaria destaca que Doughie superó sus expectativas en apenas un mes de actividad comercial, con participaciones en eventos y una alta demanda de sus productos. “Todo esto es también un mimo personal, un objetivo cumplido. Me gusta pensar en una pastelería que le haga bien a la gente, que tenga calidad y una identidad clara”, explicó la emprendedora, quien ya trabaja en el desarrollo de servicios de catering para eventos.
El enfoque de Doughie no es solo vender productos, sino construir una experiencia. Bajo el lema “Del horno a tu casa”, la propuesta combina estética, sabor y un fuerte compromiso con el oficio pastelero. “Cada elaboración tiene una historia y mucha dedicación detrás. Me importa crecer, seguir aprendiendo y ofrecer lo mejor”, cuenta Candelaria.
Para conocer más o hacer pedidos, los interesados pueden contactarse por WhatsApp al 📲 2324-594540, seguir la cuenta de Instagram @doughie.ar . Doughie en Mercedes, Buenos Aires, es sinónimo de pastelería.
