El Festival de Cerveceros Artesanales celebrará su séptima edición los próximos 4 y 5 de octubre en el Parque Municipal. El lanzamiento oficial del evento fue este jueves al anochecer en el Anfiteatro de La Trocha junto a los productores locales, donde se confirmó que habrá dos jornadas intensas que buscan consolidar a la ciudad como un «polo» de la cerveza artesanal, combinando degustación con una fuerte impronta educativa y cultural.
El evento, que nació durante la gestión del intendente Juan Ignacio Ustarroz, fue destacado por el jefe comunal como una nueva oportunidad para promover el turismo y generar trabajo. «Acá que pueda el más joven aprender de sus colegas productores es porque cada uno trata de dar lo mejor y eso a quienes nos visitan les gusta, por este espíritu colaborativo y solidario de los vecinos de la ciudad», sostuvo Ustarroz, quien también auguró un éxito similar al de la reciente Fiesta del Salame.
El festival aprovechará el entorno del parque, ofreciendo a los visitantes largas jornadas con sol y sombra junto al río, además de una gran propuesta cultural en dos escenarios. La programación no se limitará a espectáculos musicales; incluirá talleres de cata y actividades formativas para aquellos interesados en aprender a ser productores de cerveza, sidra y vermouth.
Un nutrido grupo de productores jóvenes formarán parte de esta edición, incluyendo a cervecerías reconocidas como Hop, Serendipia, 6600, Bretonia, Scheitler, Una birra, Locura, De Roca, Altamira y Dasein. Los productores expresaron sus «buenas expectativas», destacando el componente educativo del festival, que permitirá al público apreciar los procesos de elaboración y las particularidades de los distintos sabores y estilos a través de catas educativas.
La meta es «compartir sensaciones y poder compartir un lenguaje común en lo que es la cerveza». Las autoridades comunales reafirmaron su apoyo a este «grupo unido de productores que empuja y mucho».
Finalmente, el intendente Ustarroz agradeció al colectivo de la Asociación de Food Trucks y resaltó el compromiso de la ciudad en la organización de eventos que «promueven el turismo» y «tienen cosas lindas para hacer», mencionando además la próxima Fiesta del Durazno, que en diciembre cumplirá 50 años.
