La 26° edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita concluyó este domingo con un marco de público histórico, consolidándose como uno de los eventos populares más importantes de la provincia de Buenos Aires.
Durante el fin de semana del 11 y 12 de abril, el Parque Municipal fue el epicentro de una celebración que combinó tradición, identidad y un fuerte impulso al turismo local.
El momento culminante de la premiación consagró a Nilda Pizza, del puesto «Las Hermanas», como la ganadora del certamen 2026.
Tras un exhaustivo proceso de evaluación que consideró sabor, técnica y presentación, el jurado dio a conocer los resultados finales de la competencia.
El primer puesto fue para Nilda Pizza (Puesto «Las Hermanas»), quien alcanzó los 473 puntos.
El podio se completó de la siguiente manera:
1° Puesto: Nilda Pizza (473 pts)
2° Puesto: Karina Garone (471 pts)
3° Puesto: Puesto letra «U» (443 pts)
Mejor Stand y Mejor Presentación: Flavia Heim (Puesto N°14).
Identidad, Malvinas y trabajo local
El intendente Juan Ignacio Ustarroz, acompañado por el senador nacional Eduardo “Wado” de Pedro, resaltó el origen de la festividad: «Esta fiesta nació en el año 2000 para recordar a nuestros Héroes de Malvinas y poner en valor el esfuerzo de nuestra gente», recordó. En sintonía, el veterano Roberto Estévez calificó el evento como un «homenaje a nuestros caídos que cada año es más grande».
Por su parte, el Director de Turismo, Francisco Dinova, y el referente de la comisión organizadora, Quique Núñez, destacaron la resiliencia del equipo de trabajo municipal y de las cooperativas, quienes lograron poner el predio en condiciones óptimas tras las inclemencias climáticas previas.
Atractivos y despliegue artístico
La elaboración de la torta frita más grande del mundo volvió a ser el imán para miles de turistas. La propuesta se completó con un Patio de Peña y un escenario principal que ofrecieron una cartelera diversa:
Sábado: Actuaciones de Desde el Alma, Herederos de mi Tierra, Menta y Limón y Los Hermanos Arizmendi, entre otros.
Domingo: Tras el tradicional desfile gaucho, se lucieron el Ballet Municipal Estrella del Sur, Vane González, y un cierre a pura fiesta con Bohemios y Nación Wiphala.
«El pueblo sabe que la mejor torta frita, el mejor salame y la mejor galleta están en Mercedes»
«El pueblo sabe que la mejor torta frita, el mejor salame y la mejor galleta están en Mercedes», sentenció Ustarroz ante una multitud que ratificó la vigencia de esta celebración nacional.
Cifras de la edición: La organización destacó que, si bien el sábado fue exitoso, el domingo se registró el pico de concurrencia con visitantes provenientes de diversos puntos de la provincia, reafirmando a Mercedes como el polo cultural y gastronómico de la región.
