En el complejo cultural La Trocha, el gobierno municipal de Mercedes convocó este martes a la Mesa de Seguridad Alimentaria, un espacio que reúne a sectores comerciales, industriales, políticos y sociales con el objetivo de blindar la asistencia nutricional en el distrito. El encuentro se produjo en un escenario de extrema fragilidad social, marcado por la interrupción de transferencias de alimentos por parte del Estado Nacional y el reciente anuncio de la suspensión del programa Caja MESA.
El intendente Juani Ustarroz agradeció el compromiso de la comunidad y destacó la importancia de la soberanía alimentaria en un panorama que calificó como muy crítico. «Nos planteamos seguir fortaleciendo las redes comunitarias y las políticas alimentarias en la ciudad, especialmente en estos tiempos donde ha aumentado tanto la demanda», explicó el jefe comunal, subrayando que la articulación entre lo público y lo privado es esencial para enfrentar la crisis actual.
Por su parte, la secretaria de Desarrollo de la Comunidad, Jorgelina Silva, brindó cifras que dimensionan la magnitud del esfuerzo local: actualmente el municipio garantiza 30.000 viandas mensuales a través de una red que incluye 42 comedores y 32 merenderos.
Sin embargo, la funcionaria alertó sobre el impacto directo de las políticas nacionales. «Por un recorte del Estado Nacional, el programa de asistencia alimentaria Caja MESA —que alcanza a 7.500 personas en Mercedes— quedará suspendido por unos meses. Venimos sufriendo el impacto de estas políticas desde el inicio de la gestión de Javier Milei», denunció Silva.
Actualmente el municipio garantiza 30.000 viandas mensuales a través de una red que incluye 42 comedores y 32 merenderos.
Ante este déficit, el municipio impulsa proyectos de producción propia, como el yogurt nutricional y la denominada «supersopa mercedina». Esta iniciativa, propuesta por Alicia Bustos de la organización Alma Mercedina, busca unir el trabajo de productores locales para elaborar un alimento de alta densidad nutricional que fortalezca la dieta de las familias asistidas.
Testimonios de la crisis en el territorio
La situación en los barrios fue reflejada por Mirna, representante de la Red de Comedores, quien expuso la angustia que se vive diariamente. «La realidad está siendo cada vez más angustiante y preocupante, sobre todo porque hay más gente que se acerca a los comedores a buscar su vianda. Ya no es un hecho aislado, sino que se está generando un circuito diario por todos los comedores», relató.
Asimismo, hizo especial hincapié en la desprotección de la tercera edad: «En este momento, los jubilados están viendo si comen un plato de sopa o si compran un remedio, algo que también se está dificultando por la situación actual de sus obras sociales. La situación que atraviesan es cada vez peor».
Desde el sector productivo, Armando, productor local, vinculó el encarecimiento de los alimentos con el desmantelamiento de organismos técnicos estatales. «Es increíble que hoy la gente no pueda comprar verduras», lamentó, y agregó una fuerte crítica a la gestión nacional: «Es muy preocupante el desguace que están sufriendo instituciones como el INTA. Se han eliminado programas fundamentales como el Prohuerta y Cambio Rural. Pareciera que el objetivo es reducir la planta de profesionales para que la institución sirva solo a las grandes corporaciones y exportadores, dejando de lado al pequeño propietario y a las PyMEs».
A pesar del recorte en la coparticipación y la caída de fondos federales, el Municipio confirmó que continuará articulando con iniciativas como la Huerta La Utopía y la Colonia Agroecológica para sostener la seguridad alimentaria de los vecinos de Mercedes.
