Una típica noticia mercedina es la que se dio a conocer hoy y tiene que ver con la previa de la celebración popular que atrae a más gente de distintos lugares que se llegan a la ciudad para disfrutar de sus chacinados artesanales.
La ciudad de Mercedes se prepara para celebrar la 50ª edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, y como cada año, uno de los momentos más esperados será el certamen que elegirá al mejor salame quintero. La competencia se realizará el viernes 13 de septiembre, de 10 a 13:30 horas, en el sector nuevo del Parque Municipal. En tanto, la Fiesta en sí abierta al público será del 12 al 14 de septiembre.
Para concursar, los elaboradores deberán presentar un lote compuesto por cuatro salames, acompañados del examen de triquinosis correspondiente. Además, quienes se inscriban recibirán entradas gratuitas para disfrutar de la fiesta.
Desde la organización invitan a todas las familias a participar de la fiesta y a los productores locales a inscribirse para formar parte del concurso.
Para concursar, los elaboradores deberán presentar un lote compuesto por cuatro salames, acompañados del examen de triquinosis correspondiente. Además, quienes se inscriban recibirán entradas gratuitas para disfrutar de la fiesta.
El evento, que es emblema de la ciudad, busca visibilizar y poner en valor la producción local y las tradiciones que hacen de Mercedes un punto de referencia en la gastronomía nacional. La comisión organizadora destaca que esta celebración “nos une y nos representa” e invita a seguir fortaleciendo esta identidad compartida.
Más información en: www.mercedes.gob.ar
