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La Pulpería de Cacho, con fama pandémica

«Felicitaciones familia Pozzi y cada integrante de nuestra hermosa Pulpería por redoblar esfuerzos y mantener vivo el legado y tradición de Cacho Dicatarina», destacó el intendente Juan Ustarroz tras la aparición de una nota periodística sobre la Pulpería de Cacho Dicatarina en el periódico La Nación.

En el artículo periodístico, los integrantes de la familia Pozzi y Dicatarina cuentan cómo han decidido continuar con el trabajo a través del envío de platos tradicionales a domicilio, algo que está permitido por protocolo y con el que cumplen.

Los platos típicos entre los que hay locros, guisos o empanadas, son promocionados a través de la red social Facebook.

Vientos de cambio soplan para esta Pulpería del siglo diecinueve, ubicada a la vera del río Luján, cuyos propietarios buscan ser parte de las nuevas formas de comercialización para poder seguir con el negocio en marcha.

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