Este jueves por la tarde, la vinería Páramo, ubicada en la esquina de las calles 16 y 21, fue el escenario de una concurrida degustación organizada por Héctor Gin, en celebración del cumpleaños de su creador. El evento, que atrajo tanto a clientes habituales como a nuevos curiosos, permitió a los asistentes disfrutar de una variedad de gins artesanales producidos localmente en Mercedes.
Nico Pavone, diseñador de la marca Héctor Gin, explicó que se encargó de todo lo relacionado con la imagen del producto, desde las etiquetas hasta la gestión de las redes sociales. «Estamos cumpliendo dos años como marca y, por suerte, ha sido un periodo de crecimiento constante. La gente va conociendo el gin poco a poco, y la degustación en Páramo fue una oportunidad perfecta para que más personas se animaran a probarlo», comentó Pavone.
Durante la degustación, los asistentes pudieron disfrutar de varias variedades del gin artesanal, entre ellas el clásico, un cítrico, dos versiones florales, un gin de durazno, y una variedad de madera que ha ganado popularidad en los últimos meses. Según Pavone, «el gin es totalmente artesanal, hecho con botánicos locales cultivados en nuestra quinta. Cada botella refleja el entorno que nos rodea y el cuidado con el que producimos cada variedad.»
El evento también sirvió como una ocasión para que los creadores compartieran la historia detrás del alambique de cobre, una reliquia restaurada que había sido utilizada por el abuelo de uno de los socios para destilar grapas en la década de 1960.
Pavone agradeció la colaboración de la vinería Páramo y destacó la importancia del apoyo que reciben de amigos y colaboradores en cada evento. «La calidez del lugar y la buena onda de los chicos de Páramo hicieron que todo fuera mejor. Fueron los primeros en aceptar nuestro producto y en venderlo en su local, y estamos muy agradecidos por todo lo que han sumado a nuestro emprendimiento», concluyó.
Héctor Gin continúa ofreciendo eventos regulares, como catas y degustaciones en su quinta, conocida como el ‘patio de Héctor’, donde los participantes pueden disfrutar de música en vivo y aprender sobre el proceso de destilación. Además, la marca invita a sus seguidores a participar en actividades interactivas, como la creación de su propia fórmula de gin en el ‘laboratorio de gin’.
Para más información sobre Héctor Gin, se pueden visitar sus redes sociales: Instagram (@hector.gindeautor), Facebook (Héctor Gin de Autor), o su tienda online (https://hectorgindeautor.empretienda.com.ar). También se puede contactar a través del correo electrónico hectorgindeautor@gmail.com o al número 2324 594595.
