La ciudad se prepara para una nueva edición de su evento más emblemático, la 50° Fiesta Nacional del Salame Quintero, que tendrá lugar los días 12, 13 y 14 de septiembre en el Parque Municipal Independencia. En este marco, el productor local Lucas Losinno, al frente de «Chacinados Losinno», se alista con entusiasmo para participar por quinto año consecutivo y celebrar la tradición de la que ya es parte.
El joven emprendedor, que combina la tradición con la calidad del siglo XXI en su fábrica artesanal, ya se encuentra en los últimos preparativos. «Estamos trabajando para ustedes con adrenalina y corazón… ¡creemos que es por ahí!», compartió en sus redes sociales.
Losinno, que comenzó con esta pasión como un pasatiempo, hoy elabora un producto premium para competir en el tradicional concurso, manteniendo el mismo proceso artesanal que le ha valido el reconocimiento de sus clientes.
«Hay gente que me dice que mis salames les recuerdan a los que hacía su abuelo. Eso es lo más lindo que me puede pasar», relató Losinno. A pesar de haber enfrentado adversidades como una crisis financiera y un temporal, su perseverancia le ha permitido consolidar su emprendimiento.
En esta edición histórica de la fiesta, Losinno invita a los asistentes a visitar su stand en la Carpa de Productores, donde habrá degustación, música y un ambiente festivo para disfrutar del salame quintero, patrimonio local y producto de la tradición de los inmigrantes italianos que se asentaron en la región.
La Fiesta del Salame Quintero, que se celebra desde 1975, es uno de los eventos más importantes de la provincia de Buenos Aires, y «Chacinados Losinno» será parte fundamental de este nuevo capítulo.
Chacinados Losinno: Calle 8 N°1274, entre 51 y 53 – Mercedes
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chacinadoslosinno
FACEBOOK: https://www.facebook.com/losinno1987
