El mercado local de la alimentación consciente se ve atravesado por el anuncio del cierre definitivo de Canela Boutique Saludable.
El establecimiento, ubicado en la estratégica esquina de calles 23 y 28, ha iniciado una etapa de liquidación total de su stock al costo, con el objetivo de recuperar la inversión en mercadería antes de concretar el cese de actividades. Cerrará a fin de mes y este viernes comienza la liquidación que se extenderá hasta el último día de mayo.
Tras muchos meses de actividad, el local de calles 23 y 28 anunció el cese de sus operaciones. Su propietaria, Patricia Ghelfi, priorizó sus actividades principales en el rubro inmobiliario y la vida familiar por sobre la complejidad de la gestión comercial.
La decisión fue comunicada por su titular, Patricia Ghelfi, quien explicó que la complejidad que demanda la atención de un comercio físico terminó colisionando con sus otras responsabilidades profesionales y personales. «El comercio es algo bastante complejo y hay que dedicarle mucho tiempo; ninguno de los dos estaba capacitado para brindarle todo ese espacio debido a nuestras otras actividades», señaló la emprendedora, consultada por este medio.
Oportunidad de compra al costo
Ante la inminencia del cierre, el local ha puesto a disposición del público toda su mercadería —que incluye frutos secos, harinas, suplementos, productos a granel y cosmética natural— a precios de costo. La medida busca agilizar la salida de productos, especialmente aquellos con fecha de vencimiento próxima, y facilitar el desarmado del local, que se encontraba totalmente equipado desde su inauguración en septiembre pasado.
Ghelfi subrayó que, además de los alimentos, también existe la posibilidad de negociar el equipamiento e instalaciones del comercio para aquellos interesados en el rubro o que busquen insumos de oficina y despacho.
El negocio ubicado en 28 esquina 23 cerrará a fin de mes y este viernes comienza la liquidación que se extenderá hasta el último día de mayo
Un proyecto que prioriza el bienestar familiar
Canela Boutique Saludable había nacido como una apuesta de Patricia al «trabajo a pulmón» junto a su pareja, Agustín García Moreno, buscando ofrecer productos de calidad a menor costo mediante la venta suelta. Sin embargo, el balance entre la vida comercial y la crianza de su hija pequeña fue determinante para la resolución actual.
«Uno se encariña y lo hace con un montón de expectativas, pero con todo no se puede. Tengo una nena chiquitita a la que le quiero dar tiempo y compartir; hoy priorizo mi actividad principal y el comercio pasó a un segundo plano», confesó Ghelfi con sinceridad sobre el cierre del ciclo.
Últimos días de atención
Los vecinos interesados en aprovechar las ofertas por liquidación pueden acercarse al local en su ubicación habitual de calle 28 esquina 23. Se espera que la venta al costo continúe hasta agotar el stock existente, marcando el fin de un proyecto que buscó, durante su breve pero intensa trayectoria, fomentar hábitos saludables en la comunidad mercedina.
