La Dirección de Producción, a través de Martín Boragno, de manera conjunta con el Director de Turismo, Francisco Dinova, mantuvo un encuentro muy positivo en la Universidad Nacional de Luján donde se confirmó la participación de los productores mercedinos en la feria que organiza dicha institución educativa.
El evento se llevará a cabo el próximo 18 de junio en el horario de 10:00 a 18:00 horas. La Universidad brindará espacios específicos para que puedan sumarse elaboradores locales de salame, miel, quesos y otras producciones de la ciudad, bajo un formato similar al que ya se ha implementado en La Matera.
Además del espacio de comercialización y exposición, durante la reunión se avanzó en una agenda de trabajo conjunto con distintas áreas de la casa de estudios. El objetivo es desarrollar futuros proyectos técnicos, productivos y turísticos orientados a fortalecer y apuntalar las producciones de Mercedes en toda la región.
Esta iniciativa representa una excelente oportunidad para que los productores de la zona sigan mostrando la calidad de sus elaboraciones, generen nuevas ventas, sumen conocimientos y consoliden de manera colectiva la presencia de la producción mercedina.
