En el marco de una multitudinaria jornada de cierre de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, la tradicional subasta del lote de chacinados ganador alcanzó una cifra histórica. Bajo la conducción de los martilleros públicos Luis Colao y Leonardo Fagúndez, la puja por el producto distinguido con el primer premio finalizó con una postura récord de 500.000 pesos.
El lote subastado pertenecía al productor mercedino Rubén Sirello, consagrado como el nuevo «Rey del Salame» tras la evaluación del jurado técnico integrado por referentes y familias tradicionales del sector. Sirello obtuvo el galardón principal en una competencia que además reconoció a Javier Isnardi (2º puesto), Santiago Picone (3º puesto), Mónica Garro (4º puesto) y Mario Polero (5º puesto).
La labor desarrollada en el escenario principal por Colao y Fagúndez permitió dinamizar la puja solidaria hasta alcanzar la marca máxima registrada en la historia de la festividad. Como es tradición en el evento, lo recaudado mediante este remate público será destinado a respaldar el trabajo social de una institución de bien público de Mercedes. En este caso recayó en una entidad necesitada y de trayectoria como es el Hogar Nicolás Lowe.
El remate cerró tres jornadas de intensa actividad turística y comunitaria en el predio del Parque Municipal, donde el intendente Juan Ignacio Ustarroz destacó el trabajo mancomunado entre productores, emprendedores e instituciones locales.
La ceremonia incluyó además la distinción a Chacinados La Trocha como mejor stand, el reconocimiento especial a Sabores Mercedinos por su 20° aniversario y la presentación de los nuevos embajadores del evento, Paola Hidalgo y el futbolista Santiago Sosa
