Un nuevo y singular espacio gastronómico se suma a la oferta de la ciudad con la apertura de «Merceditas 1875», una casa de té que busca combinar un ambiente acogedor con un profundo sentido histórico.
El proyecto, liderado por Raúl Caratini y Daniela López Van Hemelrijck, con la pastelera Ximena López Van Hemelrijck a cargo de la repostería, se ubica en una antigua casona de época que data del año 1875.
El nombre del lugar está inspirado en la historia de Mercedes Tomasa de San Martín y Escalada, la única hija reconocida del prócer, a quien José de San Martín cuidó hasta el final de sus días.
Caratini explicó que el nombre busca rendir homenaje a esta figura histórica y, al mismo tiempo, crear un espacio de reunión y reencuentro en la ciudad, donde la gente se sienta «como en casa o más tranquilo, con cosas ricas, buen ambiente y buen servicio».
La inauguración oficial de «Merceditas 1875» está programada para este viernes a las 5 PM. En un principio, la casa de té abrirá sus puertas los días viernes, sábados y domingos, y se espera agregar más días de atención en las próximas semanas.
Con el nombre se busca rendir homenaje a mercedes Tomasa de San Martín y Escalada y, al mismo tiempo, crear un espacio de reunión y reencuentro en la ciudad, donde la gente se sienta «como en casa o más tranquilo, con cosas ricas, buen ambiente y buen servicio».
Además de la propuesta de la casa de té, se planea ofrecer un menú de almuerzo y la posibilidad de reservar el espacio para la realización de eventos, cumpleaños y otras reuniones, especialmente los días lunes, martes, miércoles y jueves.
El año de 1875, que forma parte del nombre, también coincide con la fecha en que se construyó la casona, el año en que José de San Martín fue nombrado «Padre de la Patria» y también el año en que se fundó el emblemático Club Mercedes, una institución social y deportiva señera en la ciudad.
MERCEDITAS 1875
Calle 35 Nº 681. Mercedes.
Instagram: @merceditas1875
Teléfonos / WhatsApp: 1160114573 – 1133636731
Atelier de Azúcar (pastelería de Ximena):
https://www.instagram.com/atelier_de_azucar
