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Convenio con la UBA: se realizó taller de cata de quesos y cerveza artesanal

Este jueves por la mañana se llevó adelante un taller de cata de quesos y cerveza artesanal mercedina. Fue con participación libre y gratuita, en cervecería Scheitler. Y estuvo a cargo de los capacitadores Beatriz Coste y Franz Scheitler.

Además hubo productores de cerveza, queso, nuez pecán y panadería. Entre ellos estuvieron Facundo Ordiz (queso), Alejandro Asencio (queso), Martín Basso (nuez pecán) y Adrián Manassi (panadero).

Todo se realizó en el marco del convenio de la Dirección de Turismo con la UBA facultad de Agronomía, tecnicatura de Turismo Rural. En el mismo participan gastronómicos, food trucks, alumnos de la Escuela Técnica de Gowland, integrantes de la Asociación Guías de Turismo, estudiantes Somelier del Centro Profesional 401, y por la UBA son sus responsables la ingeniera Sandra Fernandez y Mónica Francés.

 

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